Пилетина са роштиља - 50 рецепата

Пилетина са роштиља са нашим најбољим рецептима биће хит на вашем пикнику. Откријте рецепте за пилетину са роштиља, крилца, пилетину на јамајчански и још много тога.

Како кувати - Грилована пилетина - 50 рецепата

Технике печења пилетине на роштиљу потичу од рецепата донетих из најудаљенијих крајева света. Ови рецепти укључују најбоље методе кувања. Кувари јасно објашњавају технике печења на роштиљу, као што је печење на директној ватри, а затим термичка обрада у рерни или испод поклопца роштиља. Ово осигурава равномерно кување до костију. Што више опција кувар има, јело је занимљивије. Све се врти око укуса.

Пилетина на конзерви са Кока-Кола BBQ сосом

Лименка пива помаже у стабилизацији пилетине док се кува, одржавајући месо сочним и меким. Прелијте пилетину слатким роштиљ сосом са Кока-колом.

Пилетина на конзерви са Кока-Кола BBQ сосом

Суво маринирана грилована пилетина

Да бисте били сигурни да ће ваша пилетина бити препуна заиста невероватног укуса, утрљајте сваки центиметар овом мешавином зачина од димљене паприке, жалфије и тимијана. Затим, умочите куване пилеће батаке, бутине и крилца у домаћи сос за роштиљ.

Суво маринирана грилована пилетина

Јерк пилетина

Укусни састојци попут рума, ђумбира и чили папричице доносе тропску топлину овој срдачној, зачињеној грилованој пилетини.

Јерк пилетина

Грилована корнволска пилетина у џерк сосу

Пилетина је премазана дебелим слојем џерк соса - паприкама и младим луком, карипским црвеним паприкама и разним биљем и зачинима. Затим се месо пече на роштиљу док не омекша и не постане хрскаво.

Грилована корнволска пилетина у џерк сосу

Ражњићи са роштиља са чатнијем од брескве

Арти користи пилеће бутове без коже и костију за своје ћевапе. Маринира месо око осам сати, а затим га пече на роштиљу. Додаје свеже летње брескве и служи ћевапе са слатким, киселкастим чатнијем.

Ражњићи са роштиља са чатнијем од брескве

Пилећи ћевап у маринади од џерка

Пре печења на роштиљу, Гај маринира пилећа прса неколико сати у мешавини зачина од бибера, соја соса и сока од поморанџе. Свеж салса од манга хлади сочне комаде пилетине и додаје живахну боју столу.

Пилећи ћевап у маринади од џерка

Грилована пилећа прса и римска салата

Поврће у овом јелу је такође погодно за роштиљање. Мариниране ражњиће од пилећих прса или батака испеците на роштиљу са римском салатом.

Грилована пилећа прса и римска салата

Салата од гриловане пилетине са фокачом и римском салатом и Цезар дресингом

Додајте лагани, освежавајући дресинг и гриловану пилетину класичној Цезаровој салати за савршен летњи оброк.

Салата од гриловане пилетине са фокачом и римском салатом и Цезар дресингом

Салата на лепињи са прженим пилећим прсима

Ово јело од пита хлеба је укусно и здраво, са пуно свежег поврћа, гриловане пилетине и нежног предјела баба гануш.

Салата на лепињи са прженим пилећим прсима

Грилована пилећа прса са маринираним чери парадајзом

„Ово је одлично летње јело, јер је лето сезона парадајза“, каже Марк. „Служите са хрскавим хлебом да упије сок.“

Грилована пилећа прса са маринираним чери парадајзом

Љута грилована пилећа прса са салсом

Ово лагано јело користи свеж парадајз, зелени парадајз и црвени лук за укус, а мало љутине добија од чили праха са инчо папричицама и кима.

Љута грилована пилећа прса са салсом

Грилована пилетина са препеченим лимуном и парадајзом

Скот Конантова сочна грилована пилетина служи се са младим луком, дебелим кришкама старинског парадајза и грилованим лимуном - савршено за летњи пикник.

Грилована пилетина са препеченим лимуном и парадајзом

Пилећи ражњић печен у рерни у љутој маринади од меласе

Чипотле папричице и слатка меласа додају мирисни укус Аидиним сочним пилећим ражњићима.

Пилећи ражњић печен у рерни у љутој маринади од меласе

Пилећи ражњићи на јукатански начин

Ова укусна пилећа батака су једно од Бобијевих омиљених јела са ражњића.

Пилећи ражњићи на јукатански начин

Грилована пилећа крилца са љутим чипотле сосом и умаком од плавог сира и јогурта

Мајстор роштиља Боби Флеј прави чипотле сос за грилована крилца користећи дижон сенф, пире од чипотле папричице и чили прах анчо. Сос од плавог сира и јогурта савршено се уклапа са интензивним димљеним укусом.

Грилована пилећа крилца са љутим чипотле сосом и умаком од плавог сира и јогурта

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Гриловани пилећи батаци са роштиљ сосом

Тајлер почиње маринирањем пилећих батака како би били додатно сочнији, а затим прави свој домаћи слатки, димљени сос за роштиљ.

Гриловани пилећи батаци са роштиљ сосом

Грилована пилетина на лименци пива

На летњим пикницима, грилована пилетина се често једе у комбинацији са пивом, а овај рецепт користи оба. За жељени укус, користите свој омиљени суви зачин и лименку свог омиљеног пива.

Грилована пилетина на лименци пива

Грилована пилетина на лименци пива

Ова грилована пилетина се издваја међу сличним јелима својим невероватним зачинима: мешавином ароматичног кима, тимијана и оригана, димљене паприке и љуте кајенске паприке.

Грилована пилетина на лименци пива

Гриловани пилећи батаци у љутој лимун маринади

За маринаду, Ен Барел комбинује сок од лимуна, свежу жалфију и рузмарин. Пропеците половине лимуна на роштиљу и послужите уз пилетину - гости ће волети ову комбинацију.

Гриловани пилећи батаци у љутој лимун маринади

Гриловани пилећи филе са медом и сенфом

Ри маринира пилећа прса око 24 сата у једноставној, укусној мешавини маслиновог уља, лимуновог сока, дижон сенфа, меда и соли. Непрекидно печење на роштиљу на јакој ватри ствара прелепе трагове роштиља на месу.

Гриловани пилећи филе са медом и сенфом

Грилована пилећа прса маринирана у текили и лимети

Инина хрскава и сочна грилована пилећа прса имају освежавајући укус класичне маргарите са лиметом.

Грилована пилећа прса маринирана у текили и лимети

Пилетина са роштиљском глазуром од меда и поморанџе

За богат укус, Патрик маринира пилетину преко ноћи, а затим је пече на роштиљу.

Пилетина са роштиљском глазуром од меда и поморанџе

Пилећи бургери са купус салатом и роштиљ сосом

Покушајте да користите Рејчелине једноставне пилеће котлете уместо говедине за диван укус роштиља.

Пилећи бургери са купус салатом и роштиљ сосом

Сендвичи са грилованом пилетином и киселим кинеским купусом

Џеф прави гриловану пилетину са азијским призвуком: хоисин сос, мед, соја сос, мешавина пет зачина, млевена црвена паприка и сусамово уље. Послужите на мини лепињама за забавно предјело за забаву.

Сендвичи са грилованом пилетином и киселим кинеским купусом

Сендвич фокача са маринираном пилетином и намазом од спанаћа и артичоке

Свежа фокача је тајна Џефовог невероватног сендвича. Маринирана грилована пилетина игра кључну улогу.

Сендвич фокача са маринираном пилетином и намазом од спанаћа и артичоке

Такоси са грилованом пилетином, паприком, луком и купус салатом

Боби прави невероватно укусне такосе, пунећи их грилованим папричицама поблано и слатким луком, хрскавом салатом од купуса и слатко-љутом грилованом пилетином.

Такоси са грилованом пилетином, паприком, луком и купус салатом

Азијска пилећа салата

Захваљујући пилетини са ражња купљеној у продавници, ова салата захтева мало времена за припрему, а и даље је ситна. Додајте дресинг од кикирикија и прелијте чили уљем за љути укус.

Азијска пилећа салата

Грилована пилећа крилца са глазуром од меда и сенфа

За слатки глазур, Џина премазује крилца сосом од меда и сенфа током последња два минута печења на роштиљу.

Грилована пилећа крилца са глазуром од меда и сенфа

Димљена пилетина џерк

Тајлерова маринада за џерк, прожета свежим биљем и зачинима, пуна је карипског укуса и чини пилетину невероватно сочном и укусном.

Димљена пилетина џерк

Пилећи батаци са љутим умаком од манга

Боби Флејев зачин за јело је пун зачина и благо љут захваљујући кајенском биберу. Освежавајућу ноту даје слатко-љути сос од манга и хабанера.

Пилећи батаци са љутим умаком од манга

Пилетина са роштиљ сосом са чипотле папричицама, мангом и чимичури сосом

Комбинујте свежи першун и цилантро са белим луком и соком од лимете за живописан чимичури сос који уравнотежује оштар укус гриловане пилетине.

Пилетина са роштиљ сосом са чипотле папричицама, мангом и чимичури сосом

Пилетина са роштиљ сосом са чипотлеом и манго сосом

Уживајте у Гајевом дивном рецепту за пилетину са роштиља. Светли лимун и цилантро, димљени укус чипотле папричица и адобо соса, и слатки, свежи манго су баш како треба.

Пилетина са роштиљ сосом са чипотлеом и манго сосом

Грилована пилетина маринирана у млаћеници и чили папричицама са љутом глазуром од меда и манга

Ово јело је потпуно прожето димљеним укусима димљеног јела. Боби користи млаћеницу да омекша пилетину, што резултира нежном и сочном пилетином. Али то није све што побољшава укус. Маринада комбинује четири врсте чили папричица и генијалан начин њихове припреме. Маринада пилетини даје неупоредиве ноте коријандера, димљене паприке и цимета.

Грилована пилетина маринирана у млаћеници и чили папричицама са љутом глазуром од меда и манга

Пилетина пржена у тигању са спанаћем и пестом од пињола

Грилована пилетина је савршена основа за живописне, свеже укусе овог јела. Ђада пре сервирања сваки комад прелива сланом мешавином спанаћа и песта од пињола.

Пилетина пржена у тигању са спанаћем и пестом од пињола

Маринирани пилећи батаци са роштиља

Марк каже да је то одлична основна маринада за месо са роштиља, а ружичасти бибер додаје леп укус.

Маринирани пилећи батаци са роштиља

Грилована пилетина у укусној карипској маринади

Пре пржења, Гај маринира пилећа прса у слатко-љутом сосу и додаје мало свежег сока од лимете готовом месу.

Грилована пилетина у укусној карипској маринади

Грилована пилетина са сосом од босиљка

Ђада маринира пилетину у лимуновом соку и семену коморача, затим је пече на роштиљу и служи са пикантним сосом од босиљка и белог лука.

Грилована пилетина са сосом од босиљка

Пилетина са роштиља

Нилијеви су несумњиво мајстори роштиља, а овај рецепт није изузетак. Италијански зачини дају укусан укус, док мешавина зачина и сос за роштиљ Нилијевих дају месу киселкасту слаткоћу.

Пилетина са роштиља

Слатка и љута грилована пилећа крилца у фолији

Уваљајте пилећа крилца у слатку и слану мешавину чили праха и смеђег шећера, а затим их пеците у фолији за оброк пун укуса који се брзо чисти.

Слатка и љута грилована пилећа крилца у фолији

Пилетина са BBQ сосом и кинеском салатом од краставаца

Дајте грилованој пилетини азијски зачин глазуром на бази хојсина. Халапењо и лимета додају љутину, док салата од краставаца употпуњује јело.

Пилетина са BBQ сосом и кинеском салатом од краставаца

Пилетина са роштиља са хоисин сосом

Мешавина од 5 зачина додаје азијски укус пилетини. Послужите са хрскавим краставцима преливеним сирћетом, медом и сусамовим уљем.

Пилетина са роштиља са хоисин сосом

Димљена грилована пилећа крилца са маринираним црвеним чилијем и урмама

Пратите Гајев рецепт и направите јединствена грилована пилећа крилца за своју забаву.

Димљена грилована пилећа крилца са маринираним црвеним чилијем и урмама

Кари са грилованом пилетином

„Цела грилована пилетина изгледа импресивно, а маринада од сувог карија додаје егзотичан додир“, каже Марк.

Кари са грилованом пилетином

Пилетина Табака у тигању

Брза и једноставна техника печења у цигли резултира нежном пилетином са златном, хрскавом корицом.

Пилетина Табака у тигању

Медитерански мешани гулаш

Овај популарни медитерански рецепт представља једноставну, укусну вечеру са грилованом пилетином, патлиџаном, парадајзом и хлебом.

Медитерански мешани гулаш

Гриловани пилећи батаци са сосом од вишње и роштиља

Трешње можда делују као лоша комбинација са пилетином. Али Нилијев домаћи сос од вишње за роштиљ савршено истиче скривени слатки укус меса.

Гриловани пилећи батаци са сосом од вишње и роштиља

Грилована пилетина у јогурт маринади са харисом

Алексова маринада од јогурта одржава месо сочним и укусним након печења на роштиљу. Пилетина се служи са домаћим хариса сосом, који је богат зачинима, белим луком и печеном црвеном паприком.

Грилована пилетина у јогурт маринади са харисом

Грилована пилећа прса и млади кромпир са печеним винегретом од белог лука и оригана

Ако оставите кожу и кости у пилећим прсима, месо ће остати нетакнуто и сочно када се пече на роштиљу.

Грилована пилећа прса и млади кромпир са печеним винегретом од белог лука и оригана

Грилована пилетина са дресингом од белог лука и грилованим лимуном

У овом јелу инспирисаном италијанским стилом, Тајлер Флоренс уравнотежује димљене укусе гриловане пилетине, радича и лимуна са дресингом од белог лука и зачинског биља.