Грилована пилетина у укусној карипској маринади

Гласови: 2

Време: 30 минута плус време маринирања
Сложеност: лако
Порције: 4

Пилетина са роштиља у укусној карипској маринади - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 пилећа прса или батака са костима и кожом
2 кашике очишћених и исецканих халапењо папричица
2 кашичице ренданог или сецканог свежег ђумбира
1 кашичица алеве паприке
1/4 шоље сецканог црвеног лука
1/2 шоље сецканог зеленог лука
2 кашике маслиновог уља
1/4 шоље свежег сока од поморанџе
1 кашика коре лимете
2 кашике соја соса
2 кашике сецканих свежих листова тимијана
1 чење белог лука
Со и млевени црни бибер
Кришке лимете

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: пилећа прса, пилећих бутина, халапењо паприка, млади лук, корен ђумбира, Сок од поморанџе, кора лимете, соја сос, алева паприка, бели лук

Припрема јела према рецепту:

Све састојке осим пилетине измиксујте у кухињском процесору. Ставите маринаду и пилетину у пластичну кесу која се може поново затворити, добро промешајте и маринирајте у фрижидеру 4-8 сати.
Загрејте рерну на 180°C.

Загрејте роштиљ на најјачу температуру, уклоните вишак маринаде са пилетине и ставите је на роштиљ. Запржите пилетину са сваке стране 3-4 минута, затим је пребаците у посуду за печење и допеците у рерни 15 минута.

Исцедите кришку лимете преко сваког комада пилетине и послужите.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Грилована пилетина / Грилована живина / Карипска кухиња / Гај Фиери

Слични рецепти