Гриловани бифтек у маринади од пива

Гласови: 4

Фотографија јела: Кон Пулос

Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Бифтек са роштиља у маринади од пива - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кг бифтека (обрезани говеђи бок)
1 поморанџа, танко исечена са кором
1/2 црног лука, танко исеченог
4 чена белог лука, преполовљена и згњечена
Крупна со и свеже млевени бибер
1 шоља светлог пива
1/2 шоље соја соса

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: говедина, светло пиво, соја сос, лук, бели лук, Поморанџе

Припрема јела према рецепту:

У широкој, плиткој посуди за печење, обложите дно са половином кришки поморанџе, половином кришки црног лука и половином комадића белог лука. Зачините говедину сољу и бибером и ставите је у посуду преко поморанџе и црног лука. Преко ставите преостале поморанџе, црни лук и бели лук, па прелијте пивом и соја сосом.
Покријте пластичном фолијом и оставите месо да се маринира на собној температури 1 сат или ставите у фрижидер преко ноћи.

Загрејте роштиљ на средње јаку температуру. Извадите одрезак из маринаде и баците маринаду. Пеците одрезак на роштиљу до жељене степени печења, око 4 минута са сваке стране, или док не буде средње печено. Оставите га да одстоји 5 минута пре сечења.

Рецепт Југозападни бифтек са сирастим кукурузним брашном.

Категорије:

рецепт / Роштиљ, роштиљ / Гриловани одресци / Месо са роштиља / / Марсела Ваљадолид

Слични рецепти