Кромпирове коре у пивском сосу са кобасицом из Висконсина
Гласови: 1
Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 16
Сложеност: лако
Порције: 16
Овај рецепт за предјело је инспирисан кобасицама динстаним у пиву из Висконсина. Али не морате их дуго кувати. Једноставно исеците печене кобасице на новчиће и послужите их са намазом од пивског сира и сенфом на кори печеног кромпира. Савршена пивска ужина!
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк
- 1 шоља ренданог чедара
- Преливи: намаз од пивског сира, кришке грилованог кобасице и смеђи сенф
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сос од сира, кобасица
Припрема јела према рецепту:
- Како направити класичне коре од кромпира:
Избушите 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк виљушком. Пеците директно на решетки рерне на 175°C док не омекшају, око 1 сат. Оставите да се охладе, затим исеците по дужини на четвртине и издубите месо, остављајући кору дебљине 6 мм. - Премажите обе стране коре отопљеним путером, зачините сољу и бибером. Пеците, са кором нагоре, на 230°C док не постану хрскаве, око 15 минута. Додајте преливе.
Категорије:
Слични рецепти
