Кромпирове коре са пастрамијем

Гласови: 1

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Количина: 8 канапеа

Љубитељи печеног кромпира више воле хрскаве коре, па зашто их не бисте направили као предјело? Сачувајте месо печеног кромпира за другу употребу, а дебеле коре пеците са сиром да се истопе, па послужите са танким кришкама пастрамија и киселим краставчићима као канапее.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк
Чедар сир, танке кришке пастрамија, мајонез сос и кришке киселих краставаца, за преливе

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, шунка, чедар сир, кисели краставац

Припрема јела према рецепту:

Како направити класичне коре од кромпира:

Избушите 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк виљушком. Пеците директно на решетки рерне на 175°C док не омекшају, око 1 сат. Оставите да се охладе, затим исеците по дужини на 4 дела и издубите месо, остављајући кору дебљине 6 мм.
Премажите обе стране кора отопљеним путером, зачините сољу и бибером. Пеците, са кором нагоре, на 230°C док не постану хрскаве, око 15 минута. Додајте своје омиљене преливе. За коре од сира, окрените печене коре, поспите ренданим чедаром и пеците још 5 минута.

ПреливиТанке кришке пастрамија, мајонез сос са кечапом и кришке киселих краставаца.

Категорије:

рецепт / Пуњена јела / Предјела / Канапеи / Предјела од меса / Јела од кромпира / Пуњени кромпир / Предјела од кромпира / Food Network - рецепти

Слични рецепти