Кромпирове коре са укусом шкампа
Гласови: 1
Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 16
Сложеност: лако
Порције: 16
Ољуштени шкампи се прже у канарском мохо сосу са румом и служе на печеним корама кромпира. Овај рецепт се може направити са куповним мохо сосом, што га чини брзим и укусним предјелом за кућне забаве.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк
- ПреливШкампи пржени у мојо сосу са румом
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, шкампи, мајонез сос, рум
Припрема јела према рецепту:
- Како направити класичне коре од кромпира:
Избушите 4 велика кромпира сорте Русет Бурбанк виљушком. Пеците директно на решетки рерне на 175°C док не омекшају, око 1 сат. Оставите да се охладе, затим исеците по дужини на 4 дела и издубите месо, остављајући кору дебљине 6 мм. - Премажите обе стране коре отопљеним путером, зачините сољу и бибером. Пеците са кором нагоре на 230°C док не постану хрскави, око 15 минута. Преко ставите пржене шкампе. Послужите.
Категорије:
Колекције рецепата
Слични рецепти
