Рецепти за летње воћне десерте

Испробани рецепти за десерте са летњим сезонским воћем попут брескви, лубенице, трешања и боровница преселили су се из кувара на интернет. Уредници часописа представљају најпрепознатљивије десерте које кувари често припремају како би усавршили класичну кухињу. То укључује слатке пите, тарте од бобичастог воћа, воћне сладоледе и још много тога, а све је вредно пажње.

Затворена пита од боровница

Прославите сезону бобичастог воћа уз овај укусни преокрет класичне пите од боровница. Засладите питу јаворовим сирупом, а затим сложите бобице на домаћу кору од прхког теста са путером.

Затворена пита од боровница

Свежа торта од брескви

За овај десерт, Ина слаже два слоја брескви између слојева теста - савршен је и за доручак и за пикник.

Свежа торта од брескви

Затворена пита од брескви

Овај рецепт олакшава претварање свежих брескви у домаћу кору за питу.

Затворена пита од брескви

Боровница хрскава

Кашиком прелијте прелив од пекана преко свежих боровница и пеците док не почну да се мехурићи.

Боровница хрскава

Павлова торта са чоколадом и малином

Украсите Нигелину мекану чоколадну торту свежим малинама и шлагом. Овај десерт је једноставан за прављење; само пратите упутства корак по корак.

Павлова торта са чоколадом и малином

Пица са бресквама и боровницама

Током лета, Гај Фиери пече пицу у својој пећи на дрва на отвореном најмање једном недељно; његова деца су праве „машине за јело пице“. Овде Фиери дели свој рецепт за слатку пицу за десерт.

Пица са бресквама и боровницама

Хрскави јагода и рабарбара

Ина појачава класичну комбинацију рабарбаре и јагоде кором и соком поморанџе и преливом од овсене каше са путером.

Хрскави јагода и рабарбара

Чоколадна торта од тиквица

Додајте тиквице у чоколадну смесу, а затим готов колач премажите чоколадном глазуром.

Чоколадна торта од тиквица

Десерт „Итон Мес“

Свеже малине се дивно појављују у Нигелиној летњој верзији парфеа. Спојите бобице са ликером Фрамбоаз између слојева шлага и комадића безеа.

Десерт „Итон Мес“

Затворена пита од вишње

Тамне, слатке трешње су звезда ове једноставне пите са домаћом кором од путера и прхког теста.

Затворена пита од вишње

Сорбет од тропске лубенице

Ђадин сорбет од лубенице и ананаса је погодан за децу, али можете га учинити алкохолним додавањем мало рума.

Сорбет од тропске лубенице

Једноставна торта од јагода

Напуните бисквит свежим бобицама и шлагом.

Једноставна торта од јагода

Пана кота од киселог млека са компотом од вишње

На италијанском, пана кота значи „кувани крем“ – то је нежни крем без јаја. Ова верзија користи кисело млеко за богат, слани укус и прелива се компотом од вишње.