Боровница хрскава

Гласови: 1

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 4 - 6

Јединствени десерт породице Нили, сувласника ресторана и ТВ водитеља, је хрскави колач од боровница и пекана. Савршен је за целу породицу или као посластица за малу забаву. Овај десерт ће сигурно бити хит, јер је укусан и невероватно једноставан за припрему: поређајте боровнице у слојевима у плех за печење и прелијте тестом. Пеците све у једном слоју, затим исеците на порције и послужите са шлагом. Сладолед је диван прелив за овај хрскави колач од боровница.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Пуњење

6 шоља боровница, испраних водом и благо осушених
1 кашика кукурузног скроба
1/4 шоље шећера
Прстохват соли
Шлаг за прелив
Сладолед за прелив

Штројзел

1/2 шоље премијум брашна
1/2 шоље брзо куваних овсених пахуљица
1/4 шоље смеђег шећера
1/4 шоље шећера
1/4 кашичице млевеног цимета
1/4 кашичице мушкатног орашчића
3/4 шоље сецканих пекана
60 г путера собне температуре, исеченог на коцкице

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: боровница, ваљане овсе ...кукурузе, пекан ораси, мушкатни орашчић, цимет, штрјузел

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
У чинији помешајте боровнице, кукурузни скроб, шећер и прстохват соли.

У другој посуди помешајте брашно, овсене пахуљице, смеђи и бели шећер, цимет, мушкатни орашчић и пекан орахе. Додајте путер и промешајте, стискајући смесу између дланова. Мешајте док не постане мрвичасто.
Ставите боровнице у посуду за печење од 2 литра. Равномерно распоредите мрвице по врху. Пеците хрскаву корицу од боровница 40 минута. Послужите са сладоледом и шлагом.

Категорије:

рецепт / Јела за забаве / Десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Патрик и Џина Нили

Слични рецепти