BBQ сос од боровница

Гласови: 1

Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Количина: 280 мл.

Боровнице су неочекивани састојак за роштиљ сос, али резултати ће вас изненадити. Сос је благо сладак, а ова слаткоћа бобица уступа место благој киселости и киселости. Савршен је уз гриловану свињетину, пилетину, говедину и рибу. Додајте сос од боровница у бургери или га уживајте самостално - укусан је!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 шоље боровница
3 кашике самбал-олек пасте
3 кашике кечапа
3 кашике светло смеђег шећера
3 кашике безалкохолног јабуковог сирћета
1 шљивовити парадајз, исечен на комаде (семенке уклоњене)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: парадајз, сос за роштиљ, Самбал Олек, боровница

Припрема јела према рецепту:

У шерпи помешајте боровнице, самбал, кечап, смеђи шећер, јабуково сирће и парадајз. Кувајте на средњој ватри, гњечећи бобице и парадајз, док течност не почне да се згушњава, око 10 минута.
Крчкајте сос на лаганој ватри, по жељи додатно смањујући ватру. Пробајте и додајте со ако је потребно.

Категорије:

рецепт / Летња јела / Роштиљ, роштиљ / Сосови / Глазуре и сосови за роштиљ / Сани Андерсон

Колекције рецепата