Домаћи BBQ сос

Гласови: 3

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 2 шоље соса

Традиционални амерички сос за роштиљ савршено се слаже са јелима од меса, посебно са роштиља. Постоји много варијација овог соса, а састојци могу значајно да варирају, али сирће и парадајз пире су скоро увек присутни у неком облику. Овај рецепт додаје прстохват Табаска и мало смеђег шећера у домаћи сос за роштиљ, заједно са зачинима, како би се постигао пикантан, слатко-љути укус.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 кашике маслиновог уља
1 црни лук, исецкан
2 чена белог лука, ситно исецкана
1/4 шоље јабуковог сирћета 5%
1,5 шоље кечапа
2 кашике смеђег шећера
1 лимун
Табаско сос
Со и бибер

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: лук, бели лук, јабуково сирће, кечап, смеђи шећер, Табаско сос, сос за роштиљ, лимун

Припрема јела према рецепту:

Загрејте уље у шерпи и пропржите лук док не омекша. Додајте бели лук и кувајте 30 секунди. Умешајте сирће, кечап, смеђи шећер и лимунов сок. Крчкајте 15 минута и зачините табаском, сољу и бибером.

Категорије:

рецепт / Једноставни и брзи рецепти / Једноставни рецепти за роштиљ / Сосови / Глазуре и сосови за роштиљ / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти