Време: 35 мин.

Домаћи сос за роштиљ - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 кашике млевених чипотле папричица (димљених халапењос папричица) у адобо сосу
• 1 кашика уља од репице
• 2 чена белог лука, млевена
• 1/2 црног лука, исецканог на коцкице
• 1 шоља кечапа
• 1/3 шоље меласе
• 1/3 шоље смеђег шећера
• 4 кашике сирћета 5%
• 1 кашика Вустершир соса
• Со

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

сос за роштиљ, лук, бели лук, сируп, смеђи шећер, чипотле папричице у адобо сосу, Ворчестер сос, кечап

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте уље у шерпи на средњој ватри. Додајте бели и црни лук и кувајте 5 минута, повремено мешајући, пазећи да поврће не загори. Смањите ватру на најслабије.
Корак 2
• Додајте кечап, меласу, смеђи шећер, бибер, сирће (по укусу), Вустершир сос и со и промешајте. Оставите да крчка 20 минута. Пробајте након крчкања и прилагодите укус (додавањем још зачина или шећера).
  Излаз2 кашике.

Гласови: 11