Време: 17 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1,5 кашике.

„Фонди“ на француском значи „растопљен“. Чоколадни фонди је мирисна супстанца која се крчка на пламену у посебној посуди, у коју се умачу воће и комадићи торте, набодени на посебне ражњиће. Одмах се преливају густом чоколадном глазуром, претварајући се у укусну посластицу.

Састојци:

• 2 кашике шећера
• 1 шоља густе павлаке
• 220 г исецкане црне чоколаде
• 1 кашика (15 г) путера
• 1 кашика црвеног вина Каберне Совињон
• Комадићи торте, за умакање
• Јагоде за умакање
• Бискоти колачићи за умакање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

шећер, крема, црна чоколада, путер, колачић, јагода, колачићи од кекса, црвено вино

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• У посуди за микроталасну пећницу помешајте шећер, густу павлаку, чоколаду и путер и растопите у микроталасној пећници 2 минута.
Корак 2
• Извадите из микроталасне пећнице и кратко умутите. Додајте вино и поново умутите. Сипајте у запаљену посуду за фонду. Послужите са кришкама торте, јагодама и колачићима за умакање.

Гласови: 2