Рецепти индијске кухиње

Припремите ово укусно индијско предјело за вашу следећу кућну забаву које ће сви волети. Исецкано поврће...

Овај рецепт је погодан за било које ћуфте од поврћа, куповне или домаће, које желите. Ако су ћуфте замрзнуте,...

За необичан укус традиционалних пљескавица од вегетаријанског бургера, испробајте овај рецепт који укључује слатку бундеву...

Ово слано индијско јело од пире кромпира је укусно и лако се прави. Има много варијација у зависности од...

Понгал је фестивал жетве који се слави у јужној Индији, током којег се служи овај десерт. Традиционално се прави од...

Ова укусна чорба од црвеног сочива је зачињена гарам масалом, парадајзом, спанаћем и ароматичним биљем,...

Пуњење од сецкане ћуретине и сушених брусница даје традиционалним индијским самосама укус Дана заљубљених.

Маринирајте пилеће батаке у зачињеном грчком јогурту са мноштвом зачина који ће им дати укус индијске пилетине...

Маринирање је најлакши начин да мењате укус своје вечере током радне недеље сваког дана. На пример, пробајте маринаду у индијском стилу...

Читав букет пажљиво одабраних зачина даје овом пилећим прсима невероватан укус индијске тандури пилетине. Грилујте их и...

Ове сочне, укусне ћуфте су укусна комбинација млевеног говеђег меса, јогурта, чатнија, презли и...

Ово јело је инспирисано индијском кормом: млевена пилетина се полако крчка у љутом јогурт сосу и служи на топлим питама са...

Направите чатни од слатког чери парадајза онако како се прави у Јужној Индији и послужите га као предјело на препеченом...

Пилетина у путеру је познатији назив за оригинално панџапско јело, мург макхани. Комади...

Овај богати, кремасти и невероватно зачињени гулаш од црвене сочива се брзо и лако кува у спором шпорету, елиминишући неред.

Свеж беби спанаћ, брзо куван у спором шпорету користећи експрес лонац, и пржени панеер чине нежно јело...

Ови мекани, танки и укусни кромпир роти се лако праве, божанствено су укусни и одлични за доручак, ручак или вечеру...

Чаат је назив који се даје разним индијским грицкалицама, и постоје многе варијације. Овај чат са слатким кромпиром и карамболом је...

Парси у Индији праве најневероватнија јела од јаја, а папета пар еда (кајгана са кромпиром) је мој омиљени рецепт,“...

„Постоји нешто софистицирано у једноставности колачића од прхког теста. Ови лагани колачићи богатог укуса изгледају укусно, а опојни...“

Ови пржени колачићи направљени од натопљеног и ферментисаног сочива су популарна ужина из Гуџарата, западне индијске државе где...

„Сваке године за Дивали, моја мама и ја правимо ове пржене крофне са љутим филом од зеленог голубијег грашка, –...“

Биријани је једно од најпопуларнијих јела од пиринча у Индији. За Дивали, када се служи претежно вегетаријанска храна, ово...

Дахи бла је чат (улична храна) популаран у Делхију, али варијације се могу наћи широм Јужне Азије. То је кремаста...

Грилујте лосос до савршенства, прелијте лимуном и наан хлебом и послужите са сочним, хрскавим парадајзом и...

Овај љути чили кон карне (или само чили) са индијским призвуком је свежа верзија класичног текс-мекс јела....

Направите тортиље у индијском стилу са сочном, прженом пилетином зачињеном гарам масалом. Умотајте је у лепињу...

Пеците свињски филе на једном плеху са купусом и чери парадајзом и послужите са басмати пиринчем и сувим грожђем. Ваша тајна...

„Пилећа тика масала је популарно панџапско јело у Британији. Реч 'тика' значи 'комади'“, објашњава Алтон...

Овај живописни пиринач се прави од куркуме, семена сенфа, орашастих плодова и пасуља, са завршним додиром лимуновог сока и коре. Пиринач...

Пилетина се премаже мирисним сосом од свежег цилантра и пече док кожица не постане хрскава, а месо сочно. Служи се са...

Овакву мешавину орашастих плодова нећете наћи у супермаркету! Испеците бадеме, пистаће и гомилу других орашастих плодова са мешавином зачина за кари и...

Бесан ладу је најпопуларнија посластица за Дивали. То је први рецепт за митаи (слаткиш) који сам савладала, и то је био мој...

У индијској кухињи, реч „чат“ може описати широк спектар укусних предјела и грицкалица. Многе врсте чатa укључују...

„То је један од најпопуларнијих и најукуснијих дал у Индији“, каже Ниди Џалан. „Густ и богат, са дубоким укусом, он...“

„Мангалорске лепиње су невероватно популарне у Индији и видим зашто!“, дели Арти Секеира. „Толико сам поносна...“

Ове вегетаријанске ћуфте (ћуфте) се праве од пире кромпира пуњеног богатим филом од панира, орашастих плодова и...

Овај невероватни пудинг се прави од басмати пиринча и пуномасног млека. Дуготрајно кување резултира савршено...

Индијска халва се прави од разних састојака, као што су пшенично брашно, бадемово брашно, гриз или жуто...

Панир је свеж, неслани индијски сир који се прави згрушавањем млека са сирћетом или лиметом. Добијени згрушани...

Бурфи од бадема је диван слаткиш сличан марципану са укусом гија. Овај индијски деликатес карактерише се својом густом...

Кир је популаран индијски десерт. Укусан, кремаст и богат, обично се прави са пиринчем и савршен је за...

Халва од шаргарепе (гајар ка халва) је мирисни десерт из северне Индије који је цењен широм света.

Индијски пудинг од пиринча прави се од скробног басмати пиринча са додатком пистаћа, кардамома и ружине воде, која...

„Џалеби је веома популаран индијски деликатес, који се најчешће налази код уличних продаваца“, каже Ниди...

Уобичајено је да се на Дивалију служе огромни послужавници са ладоом, а ова посластица изгледа веома свечано. Ручно прављени десерт...

Индијска кухиња нуди разноврсне слане грицкалице направљене од орашастих плодова, пиринча и других хрскавих састојака, а све то са додатком...

Ове укусне мале пљескавице са сланим филом су популарна ужина не само у Индији већ и далеко ван њених граница...

Ово јело је инспирисано укусима и аромама баинган бхарте, индијског карија од патлиџана. Наш поједностављени рецепт елиминише...