Кокосов ладус са пистаћима

Гласови: 1

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 16

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 162, укупне масти 11 Г., засићене масти 8 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 14 Г., влакна 1 Г., холестерол 22 мг, натријум 32 мг, шећер 13 Г.

За Дивали је уобичајено да се служе огромни послужавници ладуса, што их чини веома свечаном посластицом. Ове ручно ваљане куглице за десерт могу варирати у боји, текстури и укусу у зависности од њихове сорте. Најпопуларнији ладуси од леблебија, на пример, праве се од интегралног брашна, гија, шећера и кардамома, док су кокосови ладуси богатији десерт направљен од кокосовог брашна и кондензованог млека.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 и 1/4 шоље кокосовог брашна
110 г несланог путера
1 конзерва (400 г) кондензованог млека са шећером
8 кашичица брашна од пистаћа + 1/4 шоље брашна за посипање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кокосово брашно, кондензовано млеко, тартуфи

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању са непријањајућим дном помешајте кокосово брашно, путер, кондензовано млеко и 8 кашичица брашна од пистаћа. Ставите на средње слабу ватру и мешајте док се тесто не формира у куглу, 7-10 минута. Склоните са ватре и оставите да се охлади довољно да се може руковати, око 5 минута.
Преосталих 1/4 шоље брашна од пистаћа ставите на мали тањир. Обликујте мале куглице од смесе са кокосом. Сваку куглицу уваљајте у брашно од пистаћа, потпуно их премажући.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Свечана јела / Вечера / Десерти / Слаткиши / Food Network - рецепти / Индијска кухиња

Слични рецепти