Нидхам кокосови бомбони
Гласови: 4
Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Количина: 40 бомбона
Сложеност: лако
Количина: 40 бомбона
Нидхам кокосови бомбони - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/2 шоље готовог пире кромпира
- 900 г црне чоколаде, исецкане
- 2 кашичице екстракт ваниле
- 400 г кокосових пахуљица
- 450 г шећера у праху
- 2 кашике (30 г) путера
- 1/4 кашичице соли
- 3 кашике маргарина
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: чоколада, кокосове пахуљице, шећер у праху, пире кромпир, екстракт ваниле
Припрема јела према рецепту:
- Ставите гомилу шећера у праху у велику посуду отпорну на топлоту и направите удубљење у средини. У удубљење ставите пире од кромпира, путер, екстракт ваниле и со.
- Ставите посуду изнад шерпе са кључалом водом, водећи рачуна да посуда не додирује воду. Почевши од средине, мешајте кремасту смесу од кромпира кружним покретима, постепено додајући шећер, док се шећер не раствори и смеса не постане глатка и пастообразна, око 5 минута. Извадите посуду из воденог купатила и умешајте кокос. Ставите посуду у замрзивач и замрзните добијени фил од бомбона око 20 минута.
- Узмите кашику фила од бомбона и обликујте куглице, затим их притисните на радну површину и обликујте у квадрате (требало би да их имате око 40). Пребаците квадрате на велики тањир или плех, покријте пластичном фолијом и замрзните око 20 минута.
- Обложите плех фолијом, сјајном страном нагоре. Ставите чоколаду у посуду погодну за микроталасну и загревајте у микроталасној пећници на најјачој снази 2 минута, мешајући сваких 30 секунди, док се не отопи. Додајте маргарин и снажно мешајте око 2 минута.
- Избоцкајте бомбону виљушком и потпуно је умочите у отопљену чоколаду. Подигните бомбону и пустите да се чоколада оцеди. Пребаците је на плех за печење. Поновите са преосталим бомбонама. бомбонеОставите бомбоне на собној температури 1 сат да се чоколада стегне.
Категорије:
Слични рецепти
