Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Количина: 24 ком.

Упркос сличности у називу, макарони се значајно разликују од чувених француских макарона по састојцима, облику и начину припреме. За разлику од макарона, чија је припрема потребна вештина, макарони су прилично једноставни и најчешће се праве, посебно у америчкој верзији, са кокосовим љуспицама. Иако можда нису тако елегантног изгледа, укус није ништа мање импресиван, са својим јединственим заокретом. Кокосове љуспице се умуте са беланцима и шећером у праху и пеку у мале куглице или гомиле. Прави налаз за оне који траже укусне пецива без глутена.

Састојци:

• 2 шоље незаслађених кокосових пахуљица
• Беланца од 2 јаја
• 0,5 кашичице екстракта кокоса
• 1 шоља шећера у праху
• 60 г црне чоколаде

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

кокосове пахуљице, јаја, екстракт кокоса, шећер у праху, црна чоколада

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 175°C. У чинији помешајте кокос, беланца и екстракт кокоса. Умутите миксером на малој брзини, затим умешајте шећер у праху. Обликујте куглице и ставите их на плех обложен папиром за печење или на плех обложен папиром за печење. Пеците 15 минута, док споља не порумене. Охладите. Истопите чоколаду на ватри. Прелијте макароне чоколадом шупљикавом кашиком.

Гласови: 2

Аутор рецепта - Вејн Харли Брахман је посластичар и писац о храни.