Рецепти јапанске кухиње

Да бисте направили укусна пилећа крилца у азијском стилу, пеците их у рерни док не буду полуготова, затим их премажите куповним теријаки сосом и пеците док не буду готова. Теријаки сос садржи...

За ове мини ћевапе можете користити жилавије комаде говедине, као што су бифтек или рамстек. Месо се сече на мале комаде и маринира у...

Ово једноставно јапанско јело теријаки прави се од говедине, младог лука, едамамеа, ђумбира, белог лука и шпагета. Да би се постигао пријатан орашасти укус који је тако...

Таијаки су јапански колачићи у облику рибе са филом. Пеку се у посебном тигању на шпорету. Ови пецива потичу из периода Едо, када су продавци почели да обликују обичне округле колачиће...

Постоје две главне врсте овог јапанског омлета: љута верзија са дашијем и слатка верзија са додатком шећера. Прва је пахуљастија и сочнија, али је друга лакша за припрему јер не...

Такојаки, што се са јапанског преводи као „пржена хоботница“, је слана пржена куглица пуњена хоботницом и зачинима. Када се служи, прелива се љутим...

Хрскава туна у темпури сервирана са киселкастим сосом од васабија и мајонеза - савршено предјело у јапанском стилу за вашу следећу кућну забаву. Туну можете пржити једноставним умакањем у...

Један од најелегантнијих начина за печење хране на роштиљу је са јапанским угљем од белог храста, или бинчотаном. Овај угаљ гори на изузетно високим температурама сатима и...

Лепљиви (такође познат као слатки) пиринач је популарна житарица широм већег дела Азије. Користи се и у слатким и у сланим јелима, укључујући јапански мочи, корејске пиринчане колаче и кинеску кашу.

Јапанске гјоза кнедле се прво прже у тигању, затим кувају на пари у малој количини воде док се не скувају, што им даје карактеристичну хрскаву корицу на дну и хрскаву корицу на врху.

Сочна ћурећа прса у хрскавом поху се служе преко мирисног пилава у јапанском кари сосу од ћуретине. За лагани прилог, припремите салату од кинеског купуса са роштиља и сенфа...

Направите сочне ролнице са љутом туњевином, краставцем и авокадом. Биће баш као у ресторану! А уместо уобичајеног соја соса, послужите ђумбир-соја сос са сосом од чилија и белог лука. За...

Немојте се обесхрабрити ако вам мочи не испадне савршен из првог пута. Савладавање ових јапанских слаткиша захтева време и вежбу. Држите се рецепта корак по корак и бићете спремни зачас...

Ове чиније са говедином и пиринчем су оличење јапанске утешне хране. Гјудон се обично кува код куће, али је чест и у ресторанима брзе хране широм земље. Гјудон се састоји од...

Ови пунасти јапански слаткиши су пуњени са четири врсте чизкејка, тако да ће сигурно бити понешто за свакога, иако су сви укусни! Појединачно су упаковани у мочи тесто...

Кнедле са хрскавим ободом су у суштини пржене кнедле са танким, хрскавим спољним слојем. Популарне су у изакајама широм Јапана, где се зову ханецуки гјоза (гјоза са...

Ова мирисна супа са резанцима од хељде, пилетином, печуркама, поврћем и ђумбиром се брзо припрема и нуди топао укус по хладном времену. Служи се украшена младим луком и јапанским зачинима...

Верује се да је сандо, воћни сендвич који се обично једе као ужина или за доручак, настао у Јапану пре више од једног века. Продају се у пекарама, кафићима и продавницама мешовите робе, али су заправо...

Користећи куповни јапански кари прах, можете припремити обилно, слано јело за само 20 минута, савршено за вечеру средином недеље. Није потребно мерење или мешање...

Ова азијска салата од грилованог поврћа биће хит на вашим летњим роштиљ журкама. Скувајте соба резанце од хељде и помешајте их са прженим црвеним луком, тиквицама и свежом ротквицом у...

Овај паметни рецепт се састоји од слојева традиционалног јапанског јела набе, направљеног од свињетине и пекинског купуса. Једноставно је, али изгледа запањујуће када се служи директно из тигања. Слојеви купуса и...

Ове ролнице су инспирисане култним њујоршким ђеврецима са лососом и крем сиром. Сви ти исти укуси су сада у облику ролница инспирисаних Азијом! Садрже димљени лосос, кремасти крем сир и...

Овај деликатни сос за умакање у јапанском стилу направљен је од белог канелини пасуља и меког тофуа, док му мисо паста, млади лук и соја сос дају богат укус. Идеалан је као предјело за...

Направите укусне сендвиче у јапанском стилу са грилованим лососом, мисом, васабијем и сусамом. Послужите лосос на препеченим лепињама преливеним мајонезом од авокада, зачињеним пикантном поточарком и...

Невероватан укус ове салате потиче од дресинга направљеног од кокосовог млека, смеђег шећера и рибљег соса. Пре печења на роштиљу, премажите свињски филе истим дресингом. Исеците кувано месо на танке кришке, баш као...

Инспирисан кинеским резанцима од сусама, овај рецепт користи јапанску собу од хељде уместо свежих пшеничних резанаца, преливених сланим сосом од кикирикија. Едамаме пасуљ, сецкани...

Соба резанци (такође рамен), соја сос, сусам и ђумбир су уобичајени састојци у јапанској кухињи, али ово јело од свињетине које се кува у спором шпорету црпи инспирацију из разних кухиња широм света.

Са паметном комбинацијом јапанских основних састојака - соба резанаца, соја соса, сусамовог уља и шрирача соса - ово пржено јело од шкампа и едамамеа је...

Ово укусно и здраво азијско јело је пуно протеина и влакана. Резанци од хељде соба се кувају са шитаке печуркама и едамамеом (незрелим сојиним зрнима), док се свеже зачинско биље и неколико...

Ова соба чорба од хељде инспирисана Азијом очараће свакога својим богатим укусом и аромом, који потичу од комбинације шитаке печурака, димљене пастрмке, соја соса, свежег ђумбира и...

Нежни филе лососа, поврће и соба резанци од хељде у мирисној чорби од печурака су управо оно што ће вас загрејати у хладном дану и уживати у укусима азијске кухиње. Кувајте рибу у чорби на...

Тонкацу је једно од најпопуларнијих јела у Јапану. То су пржени свињски котлети. Обично се служе са куповним сосом (обично Булдог), али се може лако и брзо направити код куће. Да...

Јапански млечни хлеб, шокун, је савршен бели хлеб за сендвиче: супер мекан и пахуљаст, са благо слатком нотом. Ова верзија користи југонг (врсту хлеба од сојиног млека) као предјело...

У Јапану, пржени свињски одрезак, познат као тонкацу, ужива се између дебелих кришки меког млечног хлеба преливених сецканим купусом и тонкацу сосом. Да би се хлеб заштитио од...

Путер мочи је популарна хавајска посластица за забаве. Направљен од јапанског лепљивог пиринчаног брашна и кокосовог млека, десерт је вољен због свог слатког, путерастог укуса и густе текстуре.

Ово укусно и заситно азијско јело је савршено за хранљиву вечеру током радне недеље. Веома је заситно, поједе се за неколико минута и популарно је и код одраслих и код деце. А крутони...

„Слатки кромпир је основна намирница у мојој исхрани“, каже аутор рецепта Џером Грант. „Ово укусно коренасто поврће је пуно хранљивих материја и богатог укуса. За пире од слатког кромпира у...“

У Јапану, термин тепањаки се односи на морске плодове куване на врућој, равној плочи за печење која се зове тепан. За овај рецепт можете користити обичан тигањ са дебелим дном или вок. Пржите...

Теријаки ролнице са одресцима су популарно јапанско јело направљено од веома танких кришки меса умотаних око поврћа. У овом рецепту, ролнице са одресцима су пуњене младим луком и гриловане.

Јапански тамагојаки омлет се пржи тако што се танки слојеви пржених јаја увијају у ролну. Најбоље је користити посебан правоугаони тигањ који се зове макијакинабе, јер ће то олакшати увијање омлета.

Када исечете овај мекани омлет, требало би да се открије његова нежна средина. То је лепота јапанског омлета. Пржите га према рецепту корак по корак и биће савршен. Послужите...

Иако назив хијаши-чука дословно значи „хладна кинеска“, ова хладна салата са резанцима је заправо јапанско јело које се традиционално припрема лети. Ова салата је лагана, освежавајућа...

Ово типично азијско јело је невероватно лако за припрему, укусно је и лагано! Поред тога, потребно је мање од пола сата. Филе лососа се пржи у тигању и служи са куваним купусом...

Резанци од хељде, соба, се кувају са едамамеом (незрелим сојиним зрнима) и џамбо шкампима у сосу азијског порекла. За овај рецепт је потребно мање од пола сата. Брз је, укусан и...

Ова јапанска верзија слатке пасте од црвеног адзуки пасуља популарна је у многим деловима Азије као фил за колаче, пецива и слаткише на бази пиринчаног брашна (као што је мочи), као и у...

Са лаганом, хрскавом корицом и сочним месом унутра, кацу је утешно јапанско јело у свом најбољем издању. Традиционално се прави са свињетином, али ова метода се добро слаже и са пилетином. Пржено...

Ово је супер укусна веганска верзија популарног јапанског јела унадон (унаги-донбури), пржена јегуља у слатком, лепљивом сосу која се служи са белим пиринчем. Патлиџан замењује јегуљу. Рецепт...

Овај сос за умакање у јапанском стилу се савршено слаже са поврћем или темпура зеленим пасуљем. Поређајте их по посуди за умакање, умочите и уживајте. Пробајте га преко печеног слатког кромпира или...