Рецепти јапанске кухиње


Категорије: Сосови, Зачини, .
Аутор:
Схицхими тогарасхи (јапанска мешавина зачина)Прегледи: 8 146

Ако волите зачињену храну, шичими тогараши би могао постати ваша нова омиљена мешавина зачина. Овај јапански зачин се прави од сусама, мака и белог лука, заједно са кором поморанџе, млевеним бибером и...

Нори, кора поморанџе, грануле белог лука, пахуљице морске соли, млевени кајенски бибер, мак, сусам...
Време: --
Урамаки суши (калифорнијски рол са туњевином)Прегледи: 5.369

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, туњевина, клице роткве, пиринчано сирће, мајонез, шрирача сос, нори, сусам...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: просечан Количина: 4 ролне
Аутор: - кувар
Рижото са шкампима у јапанском стилуПрегледи: 5.679

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач арборио, шкампи, месо ракова, едамаме пасуљ, лимунов сок, мирин (пиринчано вино), соја сос, саке, корен ђумбира, млади лук, мисо (сојина паста), нори, сусам...
Време: 1 сат и 15 минута Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Печени лосос на јапански начин са патлиџаном и рузмариномПрегледи: 9.548

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Лосос, патлиџан, лимунов сок, мирин (пиринчано вино), мисо (сојина паста), бели лук, рузмарин, цилантро...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Сос од мисо пастеПрегледи: 12 205

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Лук коморача, црни лук, бели лук, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, морске алге, мирин (пиринчано вино), пиринчано сирће, соја сос, мисо (сојина паста), сок од лимуна, туњевина...
Време: 20 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Кацудон (пржени панирани свињски котлет са пиринчем)Прегледи: 9 106

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Свињетина, округлозрни пиринач, панко презле, мирин (пиринчано вино), соја сос, млади лук, јаја...
Време: 35 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Аутор: - кувар
Пржени хамачи одрезак са понзу сосом за умакањеПрегледи: 8 108

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рибљи филе, даикон ротква, корен ђумбира, мирин (пиринчано вино), соја сос, самбал олек, мента...
Време: 1 сат и 10 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Супе, Са тестенином, .
Набе Јаки супа са удон резанцимаПрегледи: 10.937

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Резанци, шитаке печурке, шаргарепа, спанаћ, пилетина, туњевина, соја сос, мирин (пиринчано вино), пахуљице морске соли, морске алге, јаја...
Време: 1 сат. Сложеност: просечан Порције: 2 - 4
Аутор: - познати кувар
Пилећа салата са резанцима од хељдеПрегледи: 8 915

Детаљан рецепт за салату од гриловане живине са фотографијама...

Пилећа прса, резанци, паприка, хоисин сос, пиринчано сирће, млади лук, корен ђумбира, бели лук, чили паста, мед, путер од кикирикија, кикирики...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Категорије: Главна јела, Месо, .
Говедина са поврћем „Сукијаки“Прегледи: 7.357

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Говедина, резанци, спанаћ, печурке, путер од кикирикија, соја сос, мирин (пиринчано вино), млади лук, тофу...
Време: 55 мин. Сложеност: лако Порције: 10
Салата од ракова са дресингом од шкампа и васабијаПрегледи: 6 237

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Јастог, шкампи, месо ракова, клице роткве, соја сос, лимунов сок, зелена салата, шљивасти парадајз, рен, крекери...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4 као предјело
Категорије: Предјела, Риба, .
Остриге у темпура тесту са дресингомПрегледи: 5.887

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Зелена салата, газирана вода, соја сос, пиринчано сирће, корен ђумбира, брашно, мента, кајсије...
Време: 50 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Вегетаријанске ролнице (темаки)Прегледи: 10.778

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Округли пиринач, шаргарепа, паприка, краставци, шпаргле, авокадо, млади лук, пиринчано сирће, нори, сусам...
Време: --
Аутор: - познати кувар
Салата са пилетином и соба резанцимаПрегледи: 7.722

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећа прса, халапењо папричице, паприке, резанци, краставци, сок од лимете, соја сос, шери, корен ђумбира, млади лук, бели лук, путер од кикирикија, љуспице црвене паприке, кикирики, цилантро...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Аутор: - познати кувар
Шкампи у темпура тесту са сосом за умакањеПрегледи: 5 268
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

шкампи, соја сос, пиринчано вино, јаја...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Ручно ваљањеПрегледи: 7 301

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач, даикон ротква, зелени пасуљ, нори, зелена салата, соја сос, пиринчано сирће, васаби...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Предјела, Месо, .
Аутор: - познати кувар
Пржене ролнице од говедине пуњене поврћем на јапански начин, „Гјунику Јасаи“Прегледи: 7.055

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

говедина, медене печурке, паприка, тамари сос, мирин (пиринчано вино), саке...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Категорије: Коктели, Са вотком, .
Мохито са сакеомПрегледи: 4 138

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

мента, сок од лимете, сируп, црвено вино, саке...
Време: 5 мин. Сложеност: лако Количина: 1 мохито
Шабу-шабу од Џејмија ОливераПрегледи: 20.862

Шабу-шабу, једно од најпопуларнијих јела у Јапану, је још једна верзија фондија где се јело једе док се кува. Састоји се од кришки сирове говедине, исечених веома танко...

Морске алге, туна, говедина, шитаке печурке, медене печурке, поточарка, пиринач, тофу...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
Грчки суши ролниПрегледи: 7.060
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Фета сир, краставци, корен ђумбира, округлозрни пиринач, винско сирће, соја сос, морске алге, нори, чили папричица, маслине, васаби...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Количина: 2 ролне
Категорије: Предјела, Риба, Салате, Риба, .
Токијски туњевина тартарПрегледи: 18.443

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Туна, млади лук, бели лук, корен ђумбира, краставци, соја сос, пиринчано сирће, морске алге, нори, сусам...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 порције као предјело
Категорије: Главна јела, Риба, .
Аутор: - кувар
Тепањаки капеПрегледи: 6.432

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Капице, тиквице, бундева, корен ђумбира, љута паприка, едамаме пасуљ, млади лук, бели лук, соја сос, пиринчано сирће, саке...
Време: 30 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Шпаргле са сосом од васабија и мајонезаПрегледи: 5.467

У овом рецепту можете заменити васаби пасту васаби прахом, али васаби паста и даље даје свежији укус. Процедите васаби прах кроз фино сито пре употребе.

шпаргле, соја сос, лимунов сок, мајонез, васаби...
Време: 15 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Шабу-шабу са говедином и печуркамаПрегледи: 4.929
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Говедина, шитаке печурке, млади лук, пекински купус, ротквице, соја сос, мирин (пиринчано вино), пиринчано сирће, корен ђумбира, љуспице црвене паприке, тофу...
Време: 1 сат. Сложеност: лако Порције: 4 - 6
Категорије: Роштиљ, Риба, Сосови, Умакање, .
Јапански жутореп са шитаке печуркама печеним на ђумбиру и винегретом од кореновог пива и хојсинаПрегледи: 6.562

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Рибљи филе, шитаке печурке, корен ђумбира, љути лук, соја сос, пиво од корена, хојсин сос, балзамико сирће, мирин (пиринчано вино), путер од кикирикија...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кувар
ТемпураПрегледи: 14.659

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Шкампи, капесанте, броколи, слатки кромпир, шаргарепа, зелени пасуљ, шпаргле, печурке, паприке, патлиџан, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, пиринчано брашно, даикон ротква, корен ђумбира, јаја...
Време: 35 мин.
Аутор: - познати кувар
Емерилова омиљена мисо супаПрегледи: 4.909
Садржај рецепта:

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

морске алге, млади лук, мисо (сојина паста), туна, јастог...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Пржене кнедле са пилетиномПрегледи: 6.940

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

тесто за вонтоне, соја сос, јабуково сирће, млади лук, пилетина...
Време: 21 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор:
Јапанска супа од печурака са јајним резанцимаПрегледи: 16.708

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Резанци, медене печурке, шитаке печурке, шампињоне, кримини печурке, корен ђумбира, соја сос, шери, јаја, бели лук...
Време: 1 сат и 40 мин. Сложеност: лако Порције: 6
Аутор: - кулинарски писац
Јапански резанци са месом и поврћемПрегледи: 8.363

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

резанци, говедина, соја сос, млади лук, корен ђумбира, бели лук...
Време: 11 мин. Сложеност: лако Порције: 2
Ролат од пилетине теријаки у пита хлебуПрегледи: 12.574

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пилећа прса, млади лук, бели лук, мирин (пиринчано вино), соја сос, лимунов сок, винско сирће, шаргарепа, корен ђумбира, тиквице, римска салата, ананас, пита хлеб, сусам...
Време: 1 сат и 5 минута плус време маринирања Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - кулинарски писац
Удон резанци са тилапијом куваном у мисуПрегледи: 5 164

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Тилапија, резанци, шитаке печурке, млади лук, соја сос, мисо (сојина паста), бело вино, саке...
Време: 40 мин. Сложеност: лако Порције: 4
Аутор: - познати кувар
Унаги маки ролнице са грилованом слатководном јегуљомПрегледи: 7.557

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Пиринач округлог зрна, краставци, морске алге, нори, пиринчано сирће, мирин (пиринчано вино), саке, соја сос, васаби, сусам...
Време: --
Аутор: - кувар
Ролнице од љуте тунеПрегледи: 11.416

Детаљан рецепт за припрему јела са фотографијама.

Туна, округлозрни пиринач, љути сос, морске алге, нори, клице роткве, мајонез...
Време: 25 мин. Сложеност: лако Порције: 4

Рецепти по абецедном реду

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране