Соба резанци са дресингом од менте

Гласови: 2

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Соба резанци са дресингом од менте - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

340 г сувих соба резанци (јапански резанци од хељде)
225 г цветница карфиола
1/3 кашике пиринчаног сирћета
2 кашике биљног уља
1 кашика соја соса
1 и 1/4 кашичице шећера
3/4 кашичице соли
1/2 шоље сецкане свеже менте
1,5 шоље танко исецканог зеленог лука (1,5 веза)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци, карфиол, пиринчано сирће, соја сос, млади лук, мента

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи са кључалом водом кувајте резанце док не омекшају, око 5 минута, затим их оцедите у цедиљци. Исперите хладном водом да бисте зауставили процес кувања и добро оцедите.
Загрејте кашику уља у тигању и пропржите карфиол. Охладите.

Након што се резанци одморе, припремите дресинг: помешајте сирће, кашику преосталог уља, соја сос, шећер и со и мешајте док се шећер не раствори. Помешајте резанце са купусом, дресингом, наном и младим луком.

Категорије:

рецепт / Вечера / Вегетаријанска јела / Главна јела / Тестенине / Сосови / Преливи за салату / / Јела од купуса / Салате од купуса / Јела од карфиола / Јапанска кухиња

Слични рецепти