Резанци од хељде са пилетином у дресингу од кикирикија

Гласови: 1

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 652, укупне масти 25 Г., засићене масти 5 Г., протеини 38 Г., угљени хидрати 78 Г., влакна 5 Г., холестерол 57 мг, натријум 1446 мг, шећер 0 Г.

Укусно, здраво и брзо јело инспирисано азијском кухињом, савршено за лето. Резанци од хељде соба се крчкају са едамамеом и зеленим сојиним зрнима, а затим се преливају дресингом направљеним од путера од кикирикија, соја соса, ђумбира, пиринчаног сирћета, сусамовог уља и љутог чили соса. Овај дресинг даје резанцима живописне, контрастне укусе типичне за азијска јела. Служити хладно са исецканом грилованом пилетином, краставцем и младим луком. Уживајте у овом јелу богатом протеинима и влакнима.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља исецкане гриловане пилетине
340 г соба резанаца од хељде
1 шоља замрзнутог ољуштеног едамаме пасуља
0,5 шоље путера од кикирикија
2 кашике пиринчаног сирћета (несланог)
1 кашика соја соса
2 кашичице ренданог ољуштеног корена ђумбира
1 кашичица сусамовог уља
1 кашичица азијског чили соса (као што су шрирача или самбал олек)
1 шоља сецканог краставца
0,5 шоље сецканог зеленог лука

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: резанци, едамаме пасуљ, Путер од кикирикија, пиринчано сирће, соја сос, Самбал Олек, корен ђумбира, краставци, грилована пилетина, млади лук

Припрема јела према рецепту:

У великој шерпи прокувајте воду. Додајте собу и едамаме резанце и кувајте према упутству на паковању. Одвојите 1 шољу воде, оцедите остатак и ставите резанце и едамаме под хладну воду да се охладе.
У великој посуди помешајте путер од кикирикија, сирће, соја сос, ђумбир, сусамово уље и чили сос. Додајте 1/2 шоље воде коју сте сачували за резанце и мутите док не постане глатко. Додајте резанце и едамаме, зачините сољу и промешајте (додајте још воде ако вам резанци делују суво). Поделите резанце у посуде и преко ставите пилетину, краставац и млади лук.

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Калоријски садржај готових јела / Вечера / Главна јела / Тестенине / Птица / / Food Network - рецепти / Азијска кухиња

Слични рецепти