Ручак за посао: 25 рецепата

Нема више досадних ручкова на послу! Ови укусни оброци (од житарица до салата) се лако припремају унапред, добро се носе са собом и сигурно ће вас напунити енергијом током целог радног дана.

Завици са салатом од пилетине и лимуна, тимијана и ђумбира

Остатке печене пилетине користите за Џефову салату од слатких брусница и хрскавог целера. Умотајте је у мекане тортиље за ручак.

Рецепт: Завици са салатом од пилетине и лимуна, тимијана и ђумбира

Буда чинија са печеним поврћем

Здраво поврће и укусни леблебије пече се на једном плеху: једноставан ручак који не захтева много чишћења. Киноа и авокадо употпуњују хранљиво јело.

Рецепт: Буда чинија са печеним поврћем

Медитеранска чорба од сочива у спором шпорету

Џефова супа је савршена за недељне оброке — и невероватно је једноставна за припрему! Само помешајте састојке у спором шпорету да бисте добили обилну повртну супу која се најбоље служи са кришком хлеба.

Рецепт: Медитеранска чорба од сочива у спором шпорету

Пилећа салата са авокадом, павлаком и киноом у тегли

Уживајте у ручку уз ову практичну салату од киноа инспирисану Мексиком. Да бисте уштедели време, припремите велику количину киноа и замрзните је у кесама са затварачем до 1 месец. Имање целих житарица у фрижидеру скраћује време припреме.

Рецепт: Пилећа салата са авокадом, павлаком и киноом у тегли

Зелена салата са пилетином, авокадом и кукурузним чипсом

Ова салата је инспирисана популарним јелом из ланца здравих ресторана. Волимо је, али подједнако волимо и да уштедимо новац. Одвојите мало времена ове недеље да направите винегрет: довољно је за око пет салата. А ако сте заиста озбиљни, припремите састојке за ручак за целу недељу.

Рецепт: Зелена салата са пилетином, авокадом и кукурузним чипсом

Тортиља супа

Супа нам је омиљена опција за ручак на послу јер је лако направити више порција унапред. Рејчелину љуту супу служимо са вашим омиљеним додацима за такосе; то је јело које ћете желети да правите изнова и изнова.

Рецепт: Тортиља супа

Ролнице са сендвичима и ћуретином

Припремите Ријине ролнице у недељу и ставите их у фрижидер до понедељка ујутру. Ри препоручује да љути мајонез направите унапред, али да га намажете на хлеб непосредно пре сервирања, у супротном сендвичи могу постати гњецави.

Рецепт: Ролнице са сендвичима и ћуретином

Здрав пржени пиринач са спелтом

Фаро (спелта) је италијанска сорта пшенице; њена зрна постају мекана и укусна када се скувају. Често се додаје супама и рижотома, али у овом једноставном рецепту, фаро представља дивну замену за пиринач.

Рецепт: Здрав пржени пиринач са спелтом

Брза супа од парадајза и пасуља

За брз и једноставан оброк, Ђада препоручује да купите свој омиљени маринара сос или да га сами направите и користите остатке за чорбу.

Рецепт: Брза супа од парадајза и пасуља

Салата од пилеће фахита у тегли

Пилеће фахитас су савршен практичан ручак који захтева минималан напор. Поред тога, то је уравнотежен оброк направљен од здравих интегралних намирница. Помешајте све састојке у посуди за печење, ставите у рерну, подесите тајмер и наставите са својим даном. Уживајте у фахитас топлим са пиринчем и тортиљама или хладним у салати, као у овом рецепту.

Рецепт: Салата од пилеће фахита у тегли

Чинија са пилетином и кускусом у спором шпорету

Брзо и заситно медитеранско јело инспирисано сувлакијем које се може направити у спором шпорету за пола сата.

Рецепт: Чинија са пилетином и кускусом у спором шпорету

Препоручујемо

Кесадиља са млевеним месом и спанаћем

Триша користи тигањ намазан путером да би направила златне кесадиље које се топе у устима. Савет: Направите велику количину у недељу увече и имаћете ручка данима. Уверите се да су кесадиље потпуно хладне пре него што их спакнете, иначе ће их пара учинити гњецавим.

Рецепт: Кесадиља са млевеним месом и спанаћем

Италијанска салата од тестенине са пилетином

Заборавите лепљиве салате од тестенине са мајонезом које познајете и вероватно мрзите. Џефријева салата садржи јарко, свеже поврће попут краставца и парадајза, плус гриловану пилетину за волумен и једноставан дресинг од црвеног винског сирћета.

Рецепт: Италијанска салата од тестенине са пилетином

Италијанска свадбена супа

Тајна аутентичног италијанског укуса ове супе су домаће ћуфте. Ђада користи коврџаву ендивију за живописну боју и текстуру.

Рецепт: Италијанска свадбена супа

Пилеће фахитас на плеху за печење

Ова фахита богата протеинима користи плех обложен фолијом и роштиљ за брз, здрав оброк који се добро слаже са пиринчем, салатом или тортиљом.

Рецепт: Пилеће фахитас на плеху за печење

Пилећи кари ролнице

Ина додаје индијске орахе својој салати од пилетине са каријем, додајући јој слан и хрскав укус. Пилетину спрема у недељу да се охлади преко ноћи - то ће је лакше исецкати у понедељак ујутру.

Рецепт: Пилећи кари ролнице

Резанци од хељде са пилетином у дресингу од кикирикија

Уместо остатака кинеске хране, узмите мало соба резанаца преливених глазуром од путера од кикирикија и соја соса.

Рецепт: Резанци од хељде са пилетином у дресингу од кикирикија

Пилећа прса на кинески начин на листовима зелене салате

Рејчелин пржени фил је хрскав, шарен и пун укуса захваљујући поморанџама и хоисин сосу.

Рецепт: Пилећа прса на кинески начин на листовима зелене салате

Пан бања сендвич са артичокама

Ова вегетаријанска верзија класичног француског сендвича богата влакнима је савршена за путовања. Такође је савршен начин да искористите свеже поврће које већ имате при руци, а сам сендвич постаје само бољи када одстоји – направите га вече пре путовања.

Рецепт: Пан бања сендвич са артичокама

Салата од цвекле и прокулица у тегли

Направите ову шарену слојевиту салату! Обожавамо нежни бисерни јечам, али можете га заменити неком другом житарицом, попут смеђег пиринча или киноа. Тегла олакшава ношење са собом, а можете се дивити прелепим слојевима.

Рецепт: Салата од цвекле и прокулица у тегли

Салата од јаја

Уживајте у контрасту текстура и класичних укуса: ова једноставна салата се прави од целера, интегралног сенфа и сецканих тврдо куваних јаја.

Рецепт: Салата од јаја

Чинија смеђег пиринча са дресингом Зелене богиње

Салате и сендвичи падају у други план: Тришина здрава чинија пиринча је једини ручак који жудимо радним даном. Она прави кремасти дресинг „зелене богиње“ преко смеђег пиринча, кришки авокада и печеног поврћа.

Рецепт: Чинија смеђег пиринча са дресингом Зелене богиње

Ролнице од леблебија и печурака Портобело

Пожелећете да једете ове ролнице изнова и изнова. Сланутак се пасира са балзамико сирћетом и путером док се не добије кремаста паста, а затим се пуни у уролани лепињу са минстерским сиром, портобело печуркама и руколом.

Рецепт: Ролнице од леблебија и печурака Портобело

Кремасти хумус и сендвич са димљеном ћуретином

Зашто користити мајонез када можете користити хумус? Овај рецепт користи сир Нефшател и поврће попут сушеног парадајза и шаргарепе, што јелу додаје јединствен укус.

Рецепт: Кремасти хумус и сендвич са димљеном ћуретином





Категорије: