Кесадиља са млевеним месом и спанаћем

Гласови: 1

Како направити - Кесадиља са млевеном говедином и спанаћем

Време: 30 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Ова кесадиља се невероватно лако прави и представља одличан доручак, лагану вечеру или ужину. Поред главног састојка - пуно сира - фил такође садржи чоризо и поврће, који додају здрава влакна. Направљена је од мексичке чоризо кобасице, сирове кобасице са зачинима типичним за мексичку кухињу. Једноставно ољуштите омотач и добићете укусан фил који једноставно пропржите са поврћем и прелијте кесадиљу. Послужите готове кесадиље одмах да бисте у потпуности уживали у лепљивом сиру и хрскавој тортиљи.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 кашика маслиновог уља
220 г сирове мексичке чоризо кобасице
1 средња црвена паприка, исечена на комаде од 1 цм.
3 шоље свежег спанаћа
8 пшеничних тортиља (пречника око 18 цм)
220 г рендане мешавине мексичког сира
1 кашика путера
Салса, за сервирање

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, чоризо кобасица, слатка паприка, спанаћ, сир

Припрема јела према рецепту:

У великом тигању са непријањајућим дном загрејте маслиново уље на средње јакој ватри. Додајте чоризо и пржите, мешајући, док не порумени, око 4 минута. Смањите ватру на средњу јачину и додајте паприку. Пржите, мешајући, док мало не омекша, око 3 минута. Додајте спанаћ и мешајте док не увене. Оставите да се мало охлади.
Ставите 4 тортиље на радну површину и поспите их половином сира (око 1/4 шоље по тортиљи). Равномерно распоредите смесу од меса, па поспите преосталим сиром. Преко ставите преостале тортиље.

Обришите тигањ и истопите путер на средње јакој ватри. Пажљиво пребаците 2 кесадиље у тигањ и пржите, окрећући једном, док не порумене, око 3 минута са сваке стране; пребаците на даску за сечење. Испржите преостале 2 кесадиље. Исеците сваку на 4 кришке и послужите са салсом.

Категорије: