5 рецепата за незаслађену овсену кашу

Обогатите своју уобичајену овсену кашу

Ова јела су нови приступ традиционалној каши за доручак.

Турски укус: пржено јаје, мрвљени фета сир, црне маслине, млади лук и цилантро

Овај турски доручак обогаћује једноставну овсену кашу богатим укусом. Фета сир и маслине пружају слани прелив, док цилантро и млади лук додају пријатан, свеж додир.

Доручак са укусом умамија: авокадо, печене семенке сунцокрета, чери парадајз, тамари, ланено уље и першун

Глатке авокадо је савршен додатак за сваку кашу, а овсена каша није изузетак. Комбинација авокада са сочним чери парадајзом, укусом тамарија и ланеног уља, као и першуном и семенкама ствара заситан доручак. Избор печених семенки сунцокрета, бундеве и сусама додаје протеине и укусну хрскавост.

Буја зеленила: спанаћ, грашак, влашац, пармезан и мента

Ово прелепо, јарко зелено јело је преливено ренданим пармезаном, а неколико свежих листова нане додаје диван контрастни укус, који подсећа на пролеће у било које доба године. Загрејте замрзнути грашак у шерпи са мало маслиновог уља, додајте шаку младог спанаћа и кувајте док листови не увену, затим зачините сољу по укусу, поспите пармезаном, наном и млевеним црним бибером.

Појачање енергије: козји сир, карамелизовани лук, кељ и љуте папричице

Захваљујући богатом садржају минерала и антиоксиданата у кељу, ова нежна овсена каша није само невероватно укусна већ и здрава, што је чини одличним додатком сваком оброку у дану. Пропржите сецкани лук на маслиновом уљу у тигању на средњој ватри док не порумени, затим смањите ватру и наставите са кувањем око 10 минута, или док лук не омекша и не карамелизује се; зачините сољу и бибером. Умешајте неколико листова сецканог кеља и кувајте док кељ не увене и омекша. Измрвите мало козјег сира преко и прелијте овсену кашу преливом. Поспите љутом паприком и уживајте.

Дарови Земље: динстане печурке, влашац и печени пињоли

Користите избор печурака за укусан и занимљив прелив за овсене пахуљице: шитаке, кремини и портобело печурке су све добро функционишу. Препеците неколико кашика пињола у тигању на средњој ватри. Непрестано мешајте док не порумене, затим склоните са ватре и изгњечите половину ораха полеђином кашике или оклагијом. У истом тигању пропржите исечене печурке на маслиновом уљу на средњој ватри док не порумене и не почну да тамне. Зачините сољу и бибером и кашиком прелијте преко овсених пахуљица. Додајте обилну количину сецканог влашца, мало згњечених и целих пињола, а затим попрскајте маслиновим уљем.



Гласови: 32