Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Порције: 8

Парадајз пуњен овсеним пахуљицама.

Сочни, зрели августовски парадајз су савршен пратилац за ово укусно предјело пуњено овсеним пахуљицама, направљено као нискокалорични прилог који савршено допуњује печену пилетину или бифтек.

Састојци:

• 8 средњих парадајз
• 1 кашика маслиновог уља
• 3/4 шоље овсене каше
• 1/3 шоље интегралног пшеничног брашна
• 2 зелена лука, ситно исецкана
• Ситно рендана кора 1 великог лимуна
• 60 г ситно ренданог пармезана
• 4 кашике хладног путера, исеченог на коцкице од 1 цм.
• 4 велика листа босиљка, ситно исецкана

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

парадајз, ваљане овсе ...кукурузе, брашно од целог зрна, Пармезан сир, млади лук, босиљак

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Ставите решетку у горњи део рерне и загрејте је на 200°C.
  
  Одсеците врх (око 1 цм) сваког парадајза и извадите их. Кашиком издубите око половине пулпе парадајза. Рукама премажите парадајз уљем и исцедите преостало уље унутар парадајза. Додајте 3/4 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера.
  
  Ставите парадајз на плех или посуду за печење димензија 23 x 33 цм.
Корак 2
• У средњој посуди помешајте овсене пахуљице, брашно, млади лук, кору лимуна, сир, 1/2 кашичице соли и 1/4 кашичице бибера. Прстима умешајте путер у смесу док не добије облик крупних мрвица. Равномерно напуните парадајз смесом од овсених пахуљица.
Корак 3
• Пеците док парадајз не омекша, а мрвице не постану златно-смеђе и хрскаве, 45 до 50 минута. Окрените плех на пола печења.
  
  Пажљиво пребаците парадајз на тањир за сервирање и украсите листовима босиљка.

Гласови: 1