Дом » Кухиње света » Америчка кухиња

Рецепти америчке кухиње


Америчка кухиња - домовина брза хранаКоктели, брза храна, полупроизводи, кокице, хот-догови, хамбургериПржена пилетина, кечап — Американци све то конзумирају свакодневно, упркос својој опсесији здравом исхраном. Па ипак, поред брзе хране, постоје и кулинарске традиције америчког народа.

Пржена пилетина и ћуретина сматрају се националним симболима Америке. Различити делови земље их припремају различито. Поховање је кључна компонента припреме живине. За поховање се обично користи пшенично брашно. Може се заменити интегрално или ражено брашно. Поховање је обилно зачињено млевеним орасима, зачинским биљем и зачинима. Само млевени ораси се такође могу користити као поховање.

Краљица америчких поља је кукуруз. На локалне трпезе стиже у облику кукурузних пахуљица и кокица. Јела направљена од пасуља, бундеве и пиринча су такође популарна.

Американци дочекују госте салатама од поврћа, које се служе са хладном водом пре главног јела. Главно јело је обично јело од меса. Ако се окупљање одржава напољу, служи се месо, риба и поврће са роштиља.

Кока-кола се сматра култним пићем америчке кухиње. Исто се не може рећи за чај и кафу. Кафа се ретко кува у Америци; обично се користи инстант прах за кафу. Вино такође није популарно међу Американцима. Иако ова земља производи квалитетно вино од грожђа, пиво и виски заузимају посебно место међу алкохолним пићима.

Упркос склоности Американаца ка храни са високим садржајем калорија, они праве десерте првенствено од састојака са ниским садржајем калорија. Пите, посебно пите од јабука, познате су широм Америке. Пита од бундеве се обично пече за Дан захвалности или Ноћ вештица. Пита од јабука је популарна широм света. Американци такође воле палачинке и вафле са јаворовим сирупом.

Овако изгледа национална америчка кухиња.

50 рецепата за колачиће
50 рецепата за колачиће
50 рецепата за салату од кромпира
50 рецепата за салату од кромпира
50 рецепата за купус салату
50 рецепата за купус салату
50 хот-догова по државама Америке
50 хот-догова по државама Америке
40 најбољих рецепата за ћуфте
40 најбољих рецепата за ћуфте
50 рецепата за мафине
50 рецепата за мафине
50 рецепата за пите (америчка пита)
50 рецепата за пите (америчка пита)
50 рецепата за макароне са сиром
50 рецепата за макароне са сиром
50 рецепата за брауније
50 рецепата за брауније
5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу
5 најбољих познатих бургера у Лос Анђелесу
5 милкшејкова са преливима инспирисаним америчком питом
5 милкшејкова са додацима инспирисаним Америком
Рецепти за десерте од путера од кикирикија
Рецепти за десерте од путера од кикирикија
Најбољи рецепти за палачинке
Најбољи рецепти за палачинке
Најбољи рецепти за ролнице од цимета са лепљивом глазуром
Најбољи рецепти за ролнице од цимета са лепљивом глазуром
Најбољи рецепти за крофне и крофне
Најбољи рецепти за крофне и крофне
Најбољи рецепти за чили
Најбољи рецепти за чили
Бургери у америчком државном стилу
Бургери у америчком државном стилу
24 рецепта за питу од бундеве – Америчка пита
24 рецепта за питу од бундеве – Америчка пита
Најбољи рецепти за џамбалају
Најбољи рецепти за џамбалају
64 најбоља рецепта са чилијем
64 најбоља рецепта са чилијем
Најбољи рецепти за брауније
Најбољи рецепти за брауније
Најбољи рецепти за с'морс
Најбољи рецепти за с'морс
Кукурузни хлеб: Креатор рецепата
Кукурузни хлеб: Креатор рецепата
Рецепти за десерт са сланином
Рецепти за десерт са сланином
Шта направити са остацима чилија: 10 рецепата
Шта направити са остацима чилија: 10 рецепата
Палачинке од ренданог кромпира пуњене шунком и сиром
1714 kcal
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1
кромпир, паприка, топљени сир, млади лук, авокадо, сланина...

Овај рецепт комбинује класичне доручке за ручак - омлете и кромпир - у обилан, хранљив оброк који је једноставан и...

Коктел Црвена звезда
143 kcal
Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1
виски, сируп од хибискуса, сок од ананаса, сок од лимуна, ђумбир пиво...

Овај коктел од сирупа од хибискуса инспирисан је Uncle Nearest-ом, брендом у власништву црнаца...

Доручак од целог 30 јаја и кромпира (тигањ)
372 kcal
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
јаја, слатки кромпир, паприке, парадајз, серано паприке, чили прах, оригано, паприка...

Овај кромпир хаш се прави у стилу чилакилеса, зачињеног мексичког јела које се састоји од густог соса који је обично...

Савршена печена ћуретина за Нову годину
Време: 4 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 8 - 10
Ћуретина, шаргарепа, целер, рузмарин, жалфија, тимијан, лук, павлака...

Да бисте осигурали савршено сочну празничну ћурку, најбоље је купити свежу птицу, не замрзнуту. Напуните шупљину...

Пржени зелени парадајз са ранч дресингом
736 kcal
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Зелени парадајз, ранч дресинг, шрирача сос, прах црног лука, прах белог лука, паприка...

Нема ништа слично овим укусним прженим зеленим парадајзом у хрскавом поху од кувара Кардеа Брауна, одгајаног у Јужној Каролини.

Пита од кокоса са црвеном стрелом и кремом
1107 kcal
Време: 2 сата и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
кокосове пахуљице, пудинг од ваниле, премијум брашно, маргарин, павлака...

Ресторан „Црвена стрела“ можда споља изгледа неупадљиво, али зидови унутра причају богату причу. Окићени су...

Домаћи жути колачићи са кремом
414 kcal
Време: 3 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 24
брашно за колаче, јаја, млеко...

„Направила сам овај десерт као свадбену торту како не би требало да се сече и како би гости могли лако да га покупе...“

Безалкохолни коктел "Лонгхорн"
563 kcal
Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1
Ананас, сок од лимете, каранфилић, цимет, газирана пића, хабанеро паприка...

Љутину хабанеро папричице, са њеним лаганим воћним нотама, ублажава богата слаткоћа манга у овом пићу, савршеном за...

Мексички доручак са вафлама, топлим медом и чипсом
185 kcal
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 18
Премијум брашно, млевена кобасица, јаја, павлака, паста од ваниле, смеса за вафле...

Они који воле комбинацију љутог и слатког биће одушевљени овим лудим такосима. Направљени су са белгијским вафлама са укусом ваниле...

25 најбољих рецепата за парадајз
25 најбољих рецепата за парадајз
Томатиљо шакшука
470 kcal
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Парадајз, халапењо папричице, цилантро, тортиља чипс, кукурузни чипс, лук, папричице поблано, спанаћ, јаја, павлака...

Ова шакшука користи традиционалне мексичке састојке као што су томатиљос,...

Томахавк одресци са релишом од парадајза и зеленог парадајза
1491 kcal
Време: 2 сата
Сложеност: просечан
Порције: 4-6
Јабуково сирће, шећер, семе целера, прах сенфа, семе сенфа, куркума, ловоров лист, парадајз, зелени парадајз, халапењо папричице, паприке, лук Видалиа, купус, свињски филе, панко презле...

Томахавк одресци су свињски филеи на дугим, обрезаним костима које подсећају на секирице. Одлични...

Исцепкана свињетина: 24 најбоља рецепта за сваку прилику
Исцепкана свињетина: 24 најбоља рецепта за сваку прилику
31 најбољи рецепт за такосе за било коју ноћ у недељи
31 најбољи рецепт за такосе за било коју ноћ у недељи
20 најбољих рецепата за салсу
20 најбољих рецепата за салсу
30 најбољих рецепата за пицу
30 најбољих рецепата за пицу
20 заиста укусних рецепата за пудинг од банане
20 заиста укусних рецепата за сок од банане
30 укусних рецепата за начос
30 укусних рецепата за начос
Сникердудл колачићи са глазуром од крем сира
618 kcal
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 10
Вишенаменско брашно, јаја, крем тартар, цимет, екстракт ваниле, крем сир, шећер у праху...

Овај рецепт је инспирисан популарним сникердудл колачићем из америчког ланца пекара Crumbl. Велики, мекани колачићи са нотом...

40 најбољих рецепата за ћуфте
40 најбољих рецепата за ћуфте
Вегетаријански такоси са печеним карфиолом
392 kcal
Време: 1 сат и 5 минута
Сложеност: просечан
Порције: 1
Карфиол, ким, фета сир, јогурт, чипотле папричице у адобо сосу, мента, кукурузно брашно...

Ови вегетаријански такоси користе разне боје карфиола, које им, заједно са микрозеленилом, дају...

Салата од јаја са ранч дресингом
525 kcal
Време: 5 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Јаја, ранч дресинг, млевени кајенски бибер, бели лук у праху, даикон ротква, краставци, мајонез...

Приликом припреме ове салате, тврдо кувана јаја се директно гњече у дресинг. На овај начин можете прилагодити...

Брауни у посуди за печење
449 kcal
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
врхунско брашно, јаја, какао, чоколада, путер, екстракт ваниле...

„Бојим се да имам лоше вести. Мораћете да сачекате да се овај брауни потпуно охлади пре него што га сечете, иначе...“

Сеоска пита са шунком, крем сиром и парадајзом
519 kcal
Време: 3 сата и 10 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Кукурузно брашно, шунка, парадајз, Видалиа лук, крем сир, чедар сир, пименто паприка, бели лук у праху, млевена кајенска паприка, паприка...

Овај сочни фил помаже да се искористи обиље парадајза у сезони, што чини парадајз питу популарним јелом...

Пита са моцарелом, луком и парадајзом
558 kcal
Време: 4 сата и 30 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
салата парадајз, црни лук, моцарела сир, чедар сир, босиљак, тесто за прхке колаче, мајонез...

Ова класична пита из Тенесија има богат прелив од сира, али је сочни фил од парадајза оно што је чини...

Класична јаја Бенедикт
833 kcal
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
јаја, путер, лимунов сок...

Постоји неколико супротстављених теорија о пореклу јаја Бенедикт, али већина се слаже да је јело...

Багел бургери за доручак
1218 kcal
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6
купати (пржене кобасице), јаја, амерички сир, мајонез, љути сос, ђевреци, лук...

Ри Драмонд прави ове бургери од крофни са пљескавицама од свињске кобасице, отопљеним чедаром, слатким карамелизованим луком и ...

Палачинке са кремом и чоколадним сосом
295 kcal
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Смеса за палачинке, крем сир, јаја, млеко, густа павлака, црна чоколада, чоколадни сос, лизалице...

Претворите обичну смесу за палачинке из продавнице у божићну посластицу додавањем згњечених штапића од менте у тесто.

Палачинке „Колибри“ са бананама и ананасом
557 kcal
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
смеса за палачинке, банане, ананас, павлака, ораси, цимет...

Остатке воћа од празничне вечере – ананас и банане – Триша Јервуд додаје у тесто за палачинке следећег јутра,...

Кексићи од млаћенице без квасца
369 kcal
Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
самоникло брашно, млеко...

Растопљени путер у претходно загрејаном тигању од ливеног гвожђа даје овим лепињама дивну златну боју и...

Ледени мокаћино са белом чоколадом
443 kcal
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Порције: 1
кафа, млеко, чоколадни ликер...

„Никада нисам била велики љубитељ кафе“, признаје Џесика Мерчант. „Али једног зимског одмора, пробала сам моку са...“

Кукурузни хлеб без квасца у млеку
204 kcal
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 12
Кукурузно брашно, сируп од сирка, јаја, млеко, сос од јабука, бадемово млеко...

Кукурузни хлеб печен у тигању од ливеног гвожђа испада посебно хрскав споља, а мекан и нежан изнутра. Да бисте добили...

Бисквити са брусницама, медом и бри сиром на плеху за печење
235 kcal
Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24
Премијум брашно, млаћеница, бри сир, сушене бруснице, тимијан, млади лук, першун, мед...

Са овим брзим рецептом за бисквити, не морате да разваљате тесто и сечете га у кругове, већ испадају баш као...

Десерт од печеног маршмелоуа и чоколадних колачића
263 kcal
Време: 50 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10
колачићи од крхког теста, чоколада, маршмелоу...

Нема потребе да чекате лето и сезону логорске ватре да бисте направили ову класичну камперску посластицу. Смори се лако праве на плеху у...

Пита од ананаса и боровница
686 kcal
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
смеса за мафине, боровнице, ораси, бадеми, ананас...

Кора за питу је најједноставније домаће тесто. Једноставно сложите све састојке у слојевима у плех без мешања, а затим...

Колачићи од путера од кикирикија са џемом
155 kcal
Време: 1 сат и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 15
Путер од кикирикија, џем од грожђа, јаја, екстракт ваниле...

Ови колачићи имају укус популарног америчког сендвича са путером од кикирикија и желеом, али су направљени од само пет...

Тесто за колаче од кикирикија
237 kcal
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10
Путер од кикирикија, врхунско брашно, смеђи шећер, јогурт...

Љубитељи сировог теста, упознајте ово тесто за колаче без јаја које је савршено за додавање у сладолед, милкшејкове,...

Једноставни колачићи од путера од кикирикија без брашна
101 kcal
Време: 1 сат и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 24
Путер од кикирикија, смеђи шећер, јаја...

Ови једноставни колачићи од путера од кикирикија праве се без додатог брашна и сигурно ће постати омиљени, чак и ако нисте...

Домаћи колачићи од путера од кикирикија
322 kcal
Време: 1 сат
Сложеност: лако
Порције: 24
Премијум брашно, путер од кикирикија, јаја, грануле путера од кикирикија, смеђи шећер, маргарин...

Не журите када правите ове колачиће. Оставите их да се стегну у фрижидеру најмање пола сата пре печења...

Поповери са зачинским биљем и парадајз сосом
235 kcal
Време: 1 сат и 20 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Вишенаменско брашно, јаја, млеко, пармезан, млади лук, тимијан, рузмарин, чери парадајз, винско сирће...

Ови поповери са сиром су чвршћи од традиционалних поповера, који се надувају у рерни, али се брзо сруше када се охладе.

10 начина за украшавање ивице пите
10 начина за украшавање ивице пите
Америчка основа за питу од чоколадних колачића
1079 kcal
Време: 10 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 база пречника 23 цм.
колачићи од крхког теста, смеђи шећер, цимет...

Друга најпопуларнија америчка кора за питу прави се од згњечених и пресованих грахам крекера. Са овим...

Прхко тесто за питу са путером
Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Количина: основа за питу 22 цм.
врхунско брашно, сок од лимуна...

Иако многи људи купују готово тесто, веома је лако направити своје код куће. Уз овај рецепт, можете измерити састојке...

Безглутенска кора за питу
2265 kcal
Време: 2 сата и 20 минута
Сложеност: лако
Количина: основа за питу 22 цм.
кукурузно брашно, пиринчано брашно...

Тесто за ову питу је нежно, мрвичасто и савршено се слаже са филом од бундеве. Да би била савршена, важно је...

Печене шкољке у шкољкама „казино“
150 kcal
Време: 55 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8
шкољке, бело вино, презле, паприка, љути лук, сланина, влашац, бели лук...

Ово предјело се састоји од шкољки у пола љуске, печених испод слоја презли са сланином и слатким...

Кукурузна пита са преливом од карамела и ораха
868 kcal
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 8
Кукурузно брашно, јаја, павлака, сушене бруснице, кора поморанџе, ораси, смеђи шећер...

Ђада Де Лаурентис је овој влажној кукурузној пити додала неколико традиционалних празничних укуса, као што су ...

Кокосови колачићи са глазуром од беле чоколаде
560 kcal
Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 12
Премиум брашно, јаја, екстракт кокоса, кокосово млеко, шећер у праху, бела чоколада, кокосове пахуљице...

Уживајте у изврсној комбинацији кокоса и беле чоколаде у овим елегантним колачићима. Кокосово млеко, додато у тесто, не...

Алабама бели BBQ сос
153 kcal
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Количина: 1 кашика.
Мајонез, јабуково сирће, Ворчестер сос, црни бибер, љути сос, бели лук, прах од црног лука...

Мајстор пит-бокса Боб Гибсон је почео да користи овај сада већ познати сос за сто у Биг Боб Гибсон Бар-Б-К-у у...

Палачинке од целог зрна са јабуком и орасима у јаворовом глазури
494 kcal
Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Интегрално брашно, јаја, јогурт, кефир, млеко, јаворов сируп, мед, семе бундеве, пшеничне клице, сусам, бадеми...

Укусне и здраве палачинке су баш оно што треба за касни недељни доручак. Ове палачинке се праве од мешавине обичног и...

Запечена јаја са млевеним месом и спанаћем
803 kcal
Време: 2 сата и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: 6
Јаја, млеко, бели хлеб, пармезан, млевена кобасица, дижон сенф, мушкатни орашчић, спанаћ...

Ова обилна, слојевита тепсија (страта) је подједнако укусна за доручак и вечеру. Ароматична и слана, пуњена је комадићима...

Претходно Следеће

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 72



Навигација

Препоручујемо читање

Јединице за тежину хране