Најбољи рецепти за крофне и крофне

Крофне — преливене укусном чоколадном глазуром или посуте шећером и циметом — увек ће вам улепшати дан. Представљамо вам рецепте за ову прозрачну, слатку посластицу наших кувара.

Чоколадне крофне са глазуром од кафе

Чоколада и кафа су једноставно створене једно за друго. Није ни чудо што их Моли комбинује у овом укусном пециву за доручак.

Рецепт: Чоколадне крофне са глазуром од кафе

Крофне са Нутелом

Ова слатка посластица је ненадмашна. За само сат времена можете направити домаће крофне са само три једноставна састојка, а не морате чак ни да их пржите у дубоком уљу! Чоколадно-лешников намаз се меша у тесто и премазује одозго за додатни укус.

Рецепт: Крофне са Нутелом од 3 састојка

Класичне крофне са џемом

Домаће крофне, вруће, директно из фритезе? Да, молим! Најбоље од свега је што овај рецепт нуди четири различите опције за фил и крем.

Рецепт: Класичне крофне са џемом

Најбоље традиционалне крофне

Много времена смо провели усавршавајући ове крофне. Желели смо меку и лагану текстуру без вишка масноће — и добили смо је! Класичне угласте ивице додају пријатну текстуру и помажу у задржавању слатке глазуре. Комбинација млаћенице и павлаке додаје богатство и пријатан укус. Али тајни састојак у тесту је биљно уље. Изненађујуће, оно не тежи крофне и чини их још мекшим и нежнијим.

Рецепт: Најбоље крофне

Крофне од јабуковог сирћета

Користимо сос од јабука, јабуковачу и зачин за питу од јабука да бисмо направили посластицу богату протеинима која је једнако укусна као крофне са јесењих пијаца. Са меком, сунђерастом текстуром, укусне су саме по себи, али су још укусније са једним од наших укусних прелива.

Рецепт: Протеинске крофне са јабукама

Крофне печене у рерни са глазуром од црвене поморанџе, рабарбаре и боровнице

Изаберите једну од три воћне глазуре за ове једноставне печене крофне: црвена поморанџа, рабарбара и боровница. Изаберите своју омиљену или направите све три!

Рецепт: Крофне печене у рерни са глазуром од поморанџе, рабарбаре и боровнице

Крофне од бундеве у рерни

Валери даје крофнама са циметом и шећером јесењи заокрет додајући пире од бундеве из конзерве и неколико кашичица зачина за питу од бундеве у тесто.

Рецепт: Крофне од бундеве у рерни

Крофне од ананаса

Ове крофне су слатка варијација класичних крофни, лако се праве и сервирају. Свака прозрачна, појединачна порција је преливена богатим карамелизованим ананасом.

Рецепт: Крофне са ананасом наопачке

Слане крофне

Да ли ђеврек може бити и сладак и слани? Па, једно је сигурно: бели лук, црни лук и семенке на ђеврековима такође савршено функционишу и на крофнама. Направите тесто претходне вечери, а затим брзо испржите крофне за посебан доручак.

Рецепт: Крофне са преливом од мака и сусама

Пољске крофне

Пољске крофне (пачки) су обилно пуњене џемом и преливене слатком глазуром, а богато, готово слано тесто садржи и цела јаја и жуманца. Иако се у Пољској обично припремају на Дебели четвртак (четвртак пре Пепељаве среде), у пољским деловима Сједињених Држава крофне се једу током прославе Дебелог уторка. Првобитно као начин да се потроше јаја, путер и маст пре поста, касније је постала традиција. Пољске крофне се обично прже на масти, али ми користимо лакше доступно биљно уље. У сваком случају, каже се да почетак постне сезоне овом слатком, богатом посластицом обећава срећу и радост током целе године.

Рецепт: Пољске крофне

Крофне од јабука без квасца

Додавање домаћег соса од јабука у тесто одржава крофне сочним. Умочите их у глазуру од јабуковог вина и поспите циметом и шећером.

Рецепт: Крофне од јабука без квасца

Печене крофне од кокоса и бадема

За здраву посластицу, пеците крофне у рерни уместо да их пржите. Препечени кокос и сецкани бадеми додају орашаст укус и дивну хрскавост.

Рецепт: Печене крофне од кокоса и бадема

Америчке крофне са сирупом од јагоде

Ове куглице од теста посуте циметом и шећером су још укусније када се умоче у сируп направљен од џема од јагода и ликера од зове.

Рецепт: Америчке крофне са сирупом од јагоде

Препоручујемо

10 класичних коктела са шампањцем

97 најбољих предјела за Нову годину и Божић

Новогодишњи десерти, 31 рецепт

31 невероватан рецепт за новогодишњу вечеру

64 рецепта за коктеле и пића за новогодишње празнике

64 рецепта за коктеле и пића за дочек Нове године

88 најбољих рецепата за слатке печене посластице и десерте за новогодишње празнике

88 најбољих рецепата за слатке колаче и десерте

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишње празнике

50 брзих и једноставних рецепата за новогодишња јела

Тирамису са крофном

Имате пуно крофни при руци? Претворите их у тирамису са маскарпоне сиром и ликером од кафе. То је поједностављена верзија традиционалног италијанског десерта.

Рецепт: Тирамису са крофном

Америчке крофне

Хрскаве споља и пахуљасте изнутра, ове лагане крофне су прожете зачинима за питу од јабука и сигурно ће бити хит на свакој јесењој забави.

Рецепт: Америчке крофне

Мини крофне са бананама и чоколадним мрвицама

Мини печене крофне са бананом и чоколадним мрвицама су савршена подневна ужина.

Рецепт: Мини крофне са бананама и чоколадним мрвицама

Крофне са циметом

Ове квадратне крофне са шећером, циметом и мушкатним орашчићем су одличан десерт уз јутарњу кафу.

Рецепт: Крофне са циметом

Крофне за рођендан

Ове крофне, сличне торти, са хрскавом кором, само моле за глазуру. Направите крофне дан раније и чувајте их у херметички затвореној посуди. Глазуру можете направити и унапред: ставите у фрижидер, оставите на собној температури, а затим умутите миксером док не постане глатка. Прелијте крофне глазуром, украсите и послужите - није потребно сечење.

Рецепт: Крофне за рођендан

Крофне од млаћенице са глазуром од пралина и бурбоном

Додајте мало бурбона у глазуру за пржене крофне од млаћенице. Укус вискија се дивно слаже са сецканим пеканима.

Рецепт: Крофне од млаћенице са глазуром од пралина и бурбоном

Крофне са квасцем и глазуром

Зашто не бисте испржали своју омиљену посластицу за доручак код куће? Користите куглице теста исечене из средине да их ставите унутра када глазирате крофне.

Рецепт: Крофне са квасцем и глазуром

Крофне глазиране без глутена

Брашно за печење без глутена вам омогућава да направите производе са веома лаганом, прхком текстуром. Ако немате калуп за крофне, можете користити празан калуп.

Рецепт: Крофне глазиране без глутена

Кронати су крофне направљене од лиснатог теста.

Направите Доминик Анселове чувене кронате код куће. Хрскаве, пахуљасте куглице од теста за кроасане? То је чисти геније.

Рецепт: Кронати су крофне направљене од лиснатог теста.

Веганске чоколадне крофне

Ђада Де Лаурентис користи ланено семе за прављење веганских чоколадних крофни. Оне су савршена поподневна ужина — ваша деца неће ни знати да су здраве.

Рецепт: Веганске чоколадне крофне