Ако желите да изненадите своје госте необичним предјелом, пробајте сморгасторте! Огроман скандинавски сендвич направљен од целе векне хлеба, обликован као колач. Ова верзија сморгасторте садржи три врсте...
Рецепти скандинавске кухиње
Категорије
шведскиОви прелепи тости су испуњени свим укусима скандинавске кухиње. Препечене кришке црног хлеба, намазане крем сиром, преливене су уредним, наизменичним редовима шкампа, кришки краставца и...
Комбинација ванила вотке, поморанџе, грејпфрута и бруснице ствара освежавајући, јединствен укус који оправдава име овог коктела. Да бисте у потпуности ценили укус, пиће треба добро измешати...
Ако волите слану црвену рибу, сигурно ћете волети скандинавско предјело гравлакс. Овај рецепт садржи свежу рибу саламурирану у сувој маринади са сољу, мирођијом, коморачем, коријандером, белим...
Гравлакс је хладно предјело од црвене рибе које се традиционално припрема у Скандинавији, Исланду и Финској. Овај рецепт захтева свеж филе лососа. Пресече се на пола,...
Крансекаге је спектакуларан скандинавски десерт чије се име може превести као „венасти колач“. Колач се састоји од бројних прстенова различитих величина, печених од...
Дански божићни хлеб (Јулекаге) је мирисан на кардамом и цимет и пуњен сушеним воћем, кандираном кором поморанџе и орасима. Немојте се застрашити дугачком листом састојака: већина њих је прилично...
Ако тражите брзо и заситно предјело од меса за велику групу, пробајте да испржите шведске ћуфте! Спе се за само 10 минута у фритези на врућ ваздух, а споља постају укусно хрскаве и невероватно мекане...
Гравлакс је популарно хладно предјело у северноевропским земљама, које се састоји од танких кришки слане и зачињене црвене рибе. За припрему ће вам бити потребна два идентична...
Сада можете уживати у „Чувеним шведским ћуфтетима у кремастом сосу, баш као из ИКЕЕ“ код куће — само не заборавите џем од брусница! Ћуфте су направљене од мешавине свињетине и...
Ове укусне ћуфте у љутом сосу су савршена идеја за угодну недељну вечеру код куће. Иако су направљене од млевеног, посног ћурећег меса, исецкано...
Направите укусне шведске ћуфте користећи пржене печурке уместо меса. Да бисте осигурали да је млевено месо лепљиво и густо, а ћуфте остале заједно, помешајте печурке са јајетом и куваном киноом.
Колачић са шупљим средиштем пуњен филом од јабукове пите - популаран амерички колачић. Сви укуси зачињене јабукове пите стају у овај мали, хрскави колачић.
Ови путерасти колачићи, направљени од мешавине брашна, кикирикија и овса, су укусни, хрскави и мрвичасти. Разваљајте тесто у мале куглице и утисните их дубоким...
Врхунац ових колачића је слана сламка. Њен укус се лепо слаже са филом од сланог карамела, који се додаје прстом у удубљење остављено у колачићу пре печења. Да бисте направили фил...
Шведске ћуфте се праве од млевеног меса помешаног са јајима, зачинима и презлама. Прже се и служе са кремастим сосом и џемом од брусница. Можете их направити...
Хаселбек, или једноставно „хармоника кромпир“, је оригиналан и прилично занимљив начин печења и сервирања кромпира са разним филовима. Изумео га је кувар у једном шведском ресторану...
Кромпир Хаселбек су изумели 1953. године кувари шведског ресторана Хаселбекен. Специјалитет јела: пре печења, кромпир се сече на кришке, остављајући доњи...
Детаљан рецепт са фотографијама.
Укусан шведски рецепт за предјело од ћуфти са млечним сосом...
Ова варијација чувеног шведског рецепта за ћуфте користи млевено ћуреће и свињетину помешану са шеријем и медом. Служи се на ражњићима са крем сосом од брусница,...
Детаљан рецепт са фотографијама.





























