Чоколадни колачићи са отиском прста

Гласови: 1

Како направити колачиће са отиском прста од чоколаде

Фотографија јела: Стив Гирелт

Време: 1 сат и 15 минута
Сложеност: лако
Порције: Приближно 36 ком.

Чоколадни колачићи са отиском палца - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1,5 шоље врхунског пшеничног брашна
3/4 шоље кристалног шећера, за тесто
1/2 шоље кристалног шећера, за посипање
1/2 шоље шећера у праху
1/2 шоље какао праха
1 кашичица прашка за пециво
1/2 кашичице соли
6 кашика отопљеног путера
2 велика јаја, лагано умућена
Мини маршмелоуи, конфете, M&M's, сушено воће, за пуњење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, јаја, маршмелоуи, сушено воће, конфете, драже

Припрема јела према рецепту:

Просејте брашно у чинију и помешајте га са 3/4 шоље кристал шећера, какао прахом, прашком за пециво и сољу. Додајте отопљени путер и јаја, мешајући док тесто не постане глатко. Покријте чинију пластичном фолијом и ставите у фрижидер док се тесто не стврдне, око 30 минута.
Загрејте рерну на 160°C. Обложите два плеха папиром за печење. У две одвојене посуде ставите шећер у праху и 1/2 шоље кристалног шећера. Обликујте мале куглице од теста, прво их уваљајте у кристални шећер, а затим у шећер у праху. Ставите куглице на припремљене плехове за печење, остављајући размак од 2,5 цм. Лагано притисните сваку куглицу дланом, а затим направите удубљења палцем. Напуните удубљења разним филовима.