Куглице од теста за колачиће са комадићима чоколаде

Гласови: 2

Како направити куглице од теста за колачиће са чоколадним мрвицама

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Количина: 48-64 ком.

Колачићи са комадићима чоколаде су класични амерички омиљени специјалитет код куће. Сви их воле. Али многи људи уживају и у тесту за колаче. Једу се сирови и додају се другим десертима, попут сладоледа, или као фил за торте. Наравно, из безбедносних разлога, у ово јестиво тесто за колаче се не додају јаја. Пробајте ово чувено америчко тесто за колаче и сами. Уваљајте га у куглице и премажите их чоколадном глазуром. Десерт је укусан. Послужите га на тацни као чоколадне бомбоне или забодите куглице на штапиће да бисте направили колачиће на штапићу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Куглице од теста за колачиће

150 г путера на собној температури
3/4 шоље гранулираног шећера
1/4 шоље смеђег шећера
1/4 шоље соса од јабука
1 кашичица екстракта ваниле
1 и 3/4 шоље брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
1 шоља тамних чоколадних мрвица

Чоколадна глазура

340 г гранула црне чоколаде
6 блокова (340 г) црне чоколаде за глазуру или кесице за чоколадну глазуру

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер, смеђи шећер, џем од јабука, екстракт ваниле, врхунско брашно, црна чоколада

Припрема јела према рецепту:

Куглице од теста за колачиће: Електричним миксером умутите путер, кристал шећер, смеђи шећер, сос од јабука и ванилу док не постане глатко. Просијте брашно, соду бикарбону и со у посебну посуду и полако додајте у смесу са путером, мешајући миксером. Умешајте чоколадне мрвице. Малом кашиком за сладолед захватите тесто и обликујте га у куглице. Ставите куглице теста на плех обложен воштаним папиром за печење, на размаку од око 2 цм, и замрзните 30 минута да се стегну.
Чоколадна глазура: Док се тесто хлади, истопите чоколадне мрвице и глазирајте их у шерпи са дебелим дном на лаганој ватри, стално мешајући. Извадите куглице из замрзивача. Користећи две кашике, умачите куглице једну по једну у отопљену чоколаду док не буду потпуно премазане. Ставите глазиране куглице на плех обложен воштаним папиром за печење и ставите у фрижидер на 30 минута. Чувати у фрижидеру до 2 недеље.

Категорије:

рецепт / Свечана јела / Десерти / Колачић / Триша Јервуд

Слични рецепти