Мрвице колачића са комадићима чоколаде

Гласови: 9

Како направити колачиће са чоколадним мрвицама

Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 24 - 32 колачића

Загрижите ове колачиће и уживајте у богатом, двоструком укусу чоколаде у сваком залогају. Класично америчко тесто за колачиће са чоколадним мрвицама помешано је са мало какао праха, а уместо чоколадних мрвица користимо изломљене комадиће чоколаде, које можете исећи на било коју величину која вам се свиђа. Користећи миксер, тесто се тренутно склапа, али оставите га да се стегне у фрижидеру пре печења. Готови колачићи су хрскави по ивицама и веома мекани у средини. Савршена посластица за празнике и сваки дан.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера, омекшалог
1/3 шоље гранулираног шећера
1/3 шоље светло смеђег шећера
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
1 шоља премијум брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
1/4 шоље какао праха
1 шоља чоколадних мрвица

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, чоколадне мрвице (грануле), какао, смеђи шећер, јаја

Припрема јела према рецепту:

У чинији миксером на средњој брзини умутите путер са белим и смеђим шећером док не постане пенасто. Додајте јаје и екстракт ваниле и мутите док се не сједини.
У чинији помешајте брашно, какао прах, соду бикарбону и со. Додајте смеси са путером и мутите док не постане глатко. Умешајте чоколадне мрвице.

Загрејте рерну на 175°C.
Кашиком заграбите тесто и направите куглице. Поставите их на плех обложен папиром за печење, са размаком од око 5 цм. Оставите у фрижидеру 30 минута.
Пеците док колачићи не порумене на дну, 12-15 минута. Охладите на плеху 10 минута, затим пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Утешна храна / Десерти / Колачић / Предјела / Грицкалице / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти