Овсени колачићи са чоколадним мрвицама

Гласови: 2

Како направити - колачићи од овсене каше са чоколадним мрвицама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 36

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 127, укупне масти 5 Г., засићене масти 3 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 18 Г., влакна 1 Г., холестерол 12 мг, натријум 43 мг, шећер 9 Г.

Ако волите овсене колачиће колико и колачиће са чоколадним мрвицама, спојите их два у једном! Ови колачићи се лако праве, хрскави су по ивицама и мекани у средини, а пекани појачавају орашасти укус овсених пахуљица.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља премијум брашна
0,5 кашичице прашка за пециво
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице соли
2 шоље овсене каше
0,5 шоље крупно сецканих пекана
110 г несланог путера на собној температури
0,5 шоље светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
1 велико јаје
1/4 кашике јаворовог сирупа
0,5 кашичице екстракта ваниле
3/4 кашике полуслатких чоколадних гранула

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, пекан ораси, смеђи шећер, јаја, јаворов сируп, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

Поставите 2 решетке у средњу и горњу трећину рерне и загрејте рерну на 175°C.
У средњој посуди, виљушком или жицом за мућење помешајте брашно, прашак за пециво, соду бикарбону, со, овсене пахуљице и орахе. У великој посуди, мутите путер, смеђи шећер и кристални шећер 30 секунди док не постану глатки. Умутите јаје док се потпуно не сједини.

Умутите јаворов сируп и ванилу миксером на средње јакој брзини док не постане глатко. Смањите брзину миксера на најнижу и постепено умешајте смесу од брашна. Мешајте док тесто не постане глатко, а затим умешајте чоколадне мрвице.
Куглице теста величине ораха ставите на плех обложен папиром за печење, на размаку од 7 цм. Влажним прстима изгладите и благо заоблите колачиће.
Пеците 9 минута, окрећући плехове на пола печења. Колачићи су готови када благо порумене одозго. Пребаците плехове на решетку и оставите да се охладе.

Аутор рецепта - Вејн Харли Брахман је посластичар из Њујорка и један је од десет најбољих посластичара.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Десерти / Колачић / Америчка кухиња

Слични рецепти