Колачићи од тиквица са овсеним кашама и чоколадним мрвицама

Гласови: 1

Како направити - колачићи од тиквица са чоколадним мрвицама и овсеним пахуљицама

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 14

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 296, укупне масти 17 Г., засићене масти 8 Г., протеини 5 Г., угљени хидрати 34 Г., влакна 4 Г., холестерол 32 мг, натријум 173 мг, шећер 16 Г.

На интернету постоји мноштво одличних рецепата за колачиће са чоколадним мрвицама, али шта кажете на додавање поврћа и овса у тесто? Ови укусни колачићи су пуни свих добрих састојака: тиквица, овса и интегралног пшеничног брашна. Препечени ораси и мрвице црне чоколаде додају путерасту хрскавост и слаткоћу.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 средња тиквица (150–170 г), рендана
2 шоље овсене каше
1 шоља интегралног брашна
1 кашичица крупне соли
0,5 кашичице соде
1/4 кашичице алеве паприке
110 г несланог путера на собној температури
3/4 шоље чврсто набијеног светло смеђег шећера
1 велико јаје на собној температури
2 кашичице екстракта ваниле
1 шоља тамних чоколадних мрвица
1/2 шоље препечених пекана, сецканих, опционо
Пахуљице морске соли, опционо

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, ваљане овсе ...кукурузе, тиквице, алева паприка, пекан ораси, чоколадне мрвице (грануле)

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C. Обложите 2 плеха са ивицама папиром за печење.

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Директно узимање брашна из кесе ће збити брашно, што ће резултирати сувим печеним производима.
Рендане тиквице ставите на тањир обложен папирним убрусима да упију што више течности. Оставите са стране.

У великој посуди помешајте овсене пахуљице, брашно, со, соду бикарбону и пимент.
У другој посуди умутите путер и смеђи шећер миксером на средњој брзини док не постану светло жути и пахуљасти, око 3 минута. Додајте јаје и ванилу и мешајте док не постане глатко. Додајте смесу брашна и мешајте док не постане глатко, 15–20 секунди. Затим додајте тиквице, чоколаду и препечене пекан орахе, ако их користите, и промешајте.
Користећи кашику за сладолед од 1/4 шоље, сипајте тесто у гомиле на припремљене плехове за печење, остављајући размак од најмање 2,5 цм.
Поспите врхове колачића морском сољу, ако је користите. Пеците док се не стегну, 15–20 минута. Оставите колачиће да се хладе на плеху најмање 5 минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Чувајте колачиће у добро затвореној посуди до 1 недеље.