Овсени колачићи са путером од кикирикија и чоколадним мрвицама

Гласови: 3

Време: 1 сат и 45 минута
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића

Ови амерички колачићи комбинују све укусне укусе меких колачића: путер од кикирикија, овсене пахуљице, чоколадне мрвице и преливе од чоколадне глазуре. Да бисте додали текстуру, прво препеците овсене пахуљице у рерни. Испадају мекане и жвакаве са хрскавим ивицама, а чоколадна глазура додаје празнични додир. Да бисте осигурали равномерно печење, обавезно окрећите плехове за печење и окрећите их током печења. Уживајте уз чашу млека!

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 шоља овсене каше
1 и 1/4 шоље премијум брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
110 г несланог путера, собне температуре
0,5 шоље светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
1 шоља кремастог путера од кикирикија
2 велика јаја
1 кашичица екстракта ваниле
2 кашике полуслатких чоколадних гранула

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, ваљане овсе ...кукурузе, смеђи шећер, Путер од кикирикија, чоколадне мрвице (грануле), јаја

Припрема јела према рецепту:

Поставите решетке рерне у горњу и доњу трећину рерне; загрејте рерну на 175°C. Распоредите овсене пахуљице на плех и пеците на горњој решетки, повремено мешајући, док не порумене и не препеку се, 8 до 10 минута; оставите да се потпуно охладе.
У малој посуди помешајте брашно, соду бикарбону и со. У великој посуди умутите путер са смеђим и белим шећером миксером на средње јакој брзини док не постане лагано и пахуљасто, око 3 минута. Умутите путер од кикирикија док се потпуно не сједини, затим додајте јаја и екстракт ваниле. Смањите брзину миксера на најнижу и умутите смесу од брашна док се потпуно не сједини. Користећи шпатулу, умешајте овсене пахуљице и 1,5 шоље чоколадних мрвица, равномерно их распоређујући.

Обложите два плеха папиром за печење. Сипајте хумке теста (око 2 кашике по сваком) на припремљене плехове, размакавши их око 4 цм. Спљоштите хумке прстима до дебљине од око 1 цм.
Пеците, окрећући плехове на пола печења, док се ивице не стегну, али средина је и даље мекана, око 18 минута. Оставите да се хлади на плеховима 5 минута, а затим пребаците на решетке да се потпуно охлади.
Преосталих 1/2 шоље чоколадних мрвица ставите у посуду погодну за микроталасну. Загревајте у микроталасној пећници у интервалима од 30 секунди, мешајући, док не постане глатко. Прелијте чоколаду преко колачића. Оставите да се стегне 15 минута.

Категорије:

рецепт / Здрави доручци / Доручак / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Колекције рецепата