Колачићи са чоколадним мрвицама и путером од кикирикија без глутена
Гласови: 3
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Рецепт не користи ни брашно ни млечне производе. Упркос томе, колачићи се прелепо пеку, што доказује да дијетални десерт и даље може бити укусан. Пошто је путер од кикирикија главни састојак, ништа га не спречава да се у потпуности изрази. Љубитељи путера од кикирикија могу чак и да се одрекну чоколаде. Коначни резултат је чисти укус кикирикија.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља путера од кикирикија са комадићима ораха
- 2/3 шоље шећера, плус додатно за премазивање
- 1/3 шоље смеђег шећера
- 1/2 кашичице соли
- 1/2 кашичице екстракта ваниле
- 1 велико јаје
- 85 г црне чоколаде, ситно исецкане
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: Путер од кикирикија, смеђи шећер, црна чоколада, јаја
Припрема јела према рецепту:
- Поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 177°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
- У великој посуди умутите путер од кикирикија, кристал шећер, смеђи шећер и со електричним миксером на средњој брзини док смеса не постане лагана и пуфнаста (око 5 минута). Док миксер ради, додајте екстракт ваниле и јаје. Умешајте чоколаду.
- Ставите малу количину шећера у малу посуду. Кашиком узимајте тесто, обликујте их у куглице, а затим сваку куглицу уваљајте у шећер да се потпуно обложе. Поставите их равномерно на припремљене плехове за печење. Притисните сваку куглицу виљушком да бисте је спљоштили и направили шару.
- Пеците док доња страна не порумени (10-12 минута). Оставите колачиће да се хладе на плеху неколико минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе. Може се чувати у херметички затвореној посуди на собној температури 3 дана.
Категорије:
Слични рецепти
