Колачићи са чоколадним мрвицама без глутена и вишњама

Гласови: 3

Како направити колачиће са чоколадним мрвицама од вишње без глутена

Време: 4 сата и 5 минута
Сложеност: лако
Порције: 96

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 75, укупне масти 5 Г., засићене масти 1 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 6 Г., влакна 1 Г., холестерол 2 мг, натријум 36 мг, шећер 4 Г.

Ови танки, жвакави колачићи су направљени од бадемовог брашна. Не садрже глутен, а укусни су. Дуго остају сочни, што их чини савршеним за печење унапред. Готови колачићи могу се замрзнути до месец дана или чувати у фрижидеру до недељу дана.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

4 шоље бадемовог брашна
3/4 шоље смеђег пиринчаног брашна
1 кашичица соде бикарбоне
1 кашичица соли
3/4 шоље шећера
0,5 шоље светло смеђег шећера
1 кашика уља од семенки грожђа
1 велико јаје
1 кашика екстракта ваниле
0,5 шоље незаслађеног бадемовог млека или пуномасног крављег млека
1 1/4 шоље полуслатких чоколадних мрвица (око 200 г)
0,5 шоље сушених трешања (око 60 г)

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: бадемово брашно, пиринчано брашно, сушене трешње, полуслатка чоколада, чоколадне мрвице (грануле), јаја, уље од семена грожђа, бадемово млеко

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C.
У великој посуди помешајте бадемово брашно, пиринчано брашно, соду бикарбону и со. У другој великој посуди мешајте шећер и путер дрвеном кашиком док се шећер не раствори. Додајте јаје, екстракт ваниле и млеко и мешајте док не постане глатко.

Дрвеном кашиком постепено умешајте течну смесу у смесу са брашном и месите глатко тесто. Додајте чоколадне мрвице и сушене трешње, равномерно распоређујући састојке. Покријте тесто пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 1 сат ако журите, али је најбоље преко ноћи.
Обложите плехове за печење силиконским подлогама или папиром за печење. Обликујте тесто у куглице пречника 3 цм и ставите их на плехове. Пеците док ивице не почну да тамне, 12-13 минута. Оставите да се хладе на решетки 2-3 минута, а затим пребаците колачиће на решетку да се потпуно охладе.

Уље од семена грожђа:
Ово чисто уље практично нема укус када се кува. Добро подноси високе температуре и равномерно порумени печене производе.

Категорије:

рецепт / Јела без глутена / Калоријски садржај готових јела / Посуђе за будућу употребу / Зимска јела / Свечана јела / Божић / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти