Колачићи са комадићима беле чоколаде, сушеним вишњама и макадамија орасима
Гласови: 1
Време: 8 сати и 45 минута
Сложеност: лако
Порције: 54
Сложеност: лако
Порције: 54
Нутритивна вредност по порцији:
Калорије 167, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 1 Г., холестерол 19 мг, натријум 89 мг, шећер 14 Г.
Калорије 167, укупне масти 8 Г., засићене масти 4 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 24 Г., влакна 1 Г., холестерол 19 мг, натријум 89 мг, шећер 14 Г.
Хлађење теста током 24 сата даје овим колачићима њихов јединствени укус. То је тајна њиховог дивно ароматичног теста. Пуњени комадићима беле чоколаде, орасима макадамије и сушеним вишњама, ови празнични колачићи су заиста изврсни.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 шоље овсених пахуљица
- 2 шоље брашна за колаче
- 1 и 3/4 шоље премијум брашна
- 1,5 кашичице соде бикарбоне
- 1 и 1/4 кашичице прашка за пециво
- 1,5 кашичице крупне соли
- 280 г омекшалог несланог путера
- 1,5 шоље чврсто збијеног светло смеђег шећера
- 1 шоља гранулираног шећера
- 2 велика јаја
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 1,5 шоље сушених трешања (220 г), исецканих
- 1 шоља сецканих несланих макадамија ораха
- 1 кашика гранула беле чоколаде
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: брашно за колаче, сушене трешње, макадамија орах, чоколадне мрвице (грануле)
Припрема јела према рецепту:
- Самељите овсене пахуљице у процесору за храну док се не формирају мрвице различитих величина. Пребаците овсене пахуљице у средњу посуду и умутите брашно, соду бикарбону, прашак за пециво и со. У великој посуди умутите путер и шећер миксером на средњој брзини док не постану глатки, око 5 минута. Умутите јаја, једно по једно, док не постану глатка. Умешајте ванилу.
- Мешајући на малој брзини, додајте смесу са брашном и месите док не постане глатко. Користећи шпатулу, умешајте трешње, орахе и мрвице беле чоколаде. Покријте посуду пластичном фолијом и ставите у фрижидер најмање 24 сата, а највише 48 сати.
- Поставите плехове за печење у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 175°C. Обложите плехове папиром за печење или силиконским подлогама.
- Из теста вадите куглице (око 2 кашичице свака) и поређајте их на плех обложен папиром за печење, остављајући размак од око 2,5 цм.
- Пеците док колачићи не порумене по ивицама, а бледо златни и мекани у средини, око 9 минута. Да бисте осигурали равномерно печење, окрените плехове за печење на пола печења. Охладите колачиће на решетки око 10 минута, затим лопатицом пребаците на решетку и оставите да се потпуно охладе.
Категорије:
Слични рецепти
