Здрави колачићи са мрвицама чоколаде

Гласови: 1

Како направити здраве колачиће са чоколадним мрвицама

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Количина: 26 колачића

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 160, укупне масти 7 Г., засићене масти 2 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 26 Г., влакна 1 Г., холестерол 15 мг, натријум 135 мг, шећер 18 Г.

Интегрално пшенично брашно и сушено воће чине традиционалне америчке колачиће са чоколадним мрвицама здравијим, обогаћујући их влакнима и есенцијалним микронутријентима. Сушене бруснице или сушене трешње могу се додати заједно са чоколадом. Приликом печења, прилагодите време печења према омиљеној врсти колачића ваше породице – хрскави колачићи се пеку мало дуже, док се мекши, жвакавији колачићи могу испећи брже.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

3/4 шоље тамно смеђег шећера
3/4 шоље шећера
2 велика јаја
0,5 шоље биљног уља
1 кашичица екстракта ваниле
1 шоља премијум брашна
1 шоља интегралног пшеничног брашна
1 кашичица фине соли
3/4 кашичице соде бикарбоне
170 г полуслатке чоколаде, исецкане или гранулиране
110 г сушених брусница или трешања

Предлози за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: брашно од целог зрна, јаја, полуслатка чоколада, смеђи шећер, сушене бруснице, сушене трешње

Припрема јела према рецепту:

Поставите две решетке равномерно у средину рерне и загрејте је на 190°C. Ако имате само један плех, оставите га да се потпуно охлади пре печења следеће туре.
У великој посуди помешајте шећер, јаја, биљно уље и екстракт ваниле док не постане глатко. У другој посуди помешајте брашно, со и соду бикарбону. Дрвеном кашиком умешајте смесу од брашна у течну смесу, пазећи да не превише промешате. Умешајте чоколадне мрвице и сушено воће.

На сваки припремљени плех ставите 1 кашику теста. Лагано навлажите руке и обликујте куглице од теста. Ставите их на плехове, остављајући размак од око 5 цм.
Пеците док не порумене, али да и даље буду мекани у средини, око 12-14 минута, у зависности од тога колико мекане или хрскаве желите да вам колачићи буду. Користећи лопатицу, пребаците вруће колачиће на решетку за хлађење да се потпуно охладе. Послужите. Чувајте колачиће у добро затвореној посуди до 3 дана..

Категорије:

рецепт / Здрава исхрана / Јела богата влакнима / Здраве грицкалице / Калоријски садржај готових јела / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти / Америчка кухиња

Слични рецепти