Колачићи са комадићима чоколаде и менте

Гласови: 1

Време: 45 мин.
Сложеност: лако
Порције: 24

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 259, укупне масти 12 Г., засићене масти 7 Г., протеини 3 Г., угљени хидрати 36 Г., влакна 2 Г., холестерол 42 мг, натријум 111 мг, шећер 23 Г.

„Ови колачићи заправо имају укус као Andes Mints, а не само као колачићи са ментом и чоколадним мрвицама“, обећава Даф Голдман. То је захваљујући додавању екстракта пеперминта у тесто, као и мрвицама чоколаде са ментом (или сецканој чоколади). Андске ковнице новца).

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2,5 шоље премијум брашна
3/4 шоље природног какао праха
1 кашичица соде бикарбоне
0,5 кашичице крупне соли
220 г (1 шоља) + 2 кашике омекшалог путера
1 шоља гранулираног шећера
1 шоља светло смеђег шећера
2 јаја категорије CO
1 кашичица екстракта ваниле
1 кашичица екстракта пеперминта
1 шоља чоколадних мрвица за печење
1 шоља чоколадних чипса за печење са ментом

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, какао, чоколадне мрвице (грануле), јаја, смеђи шећер, екстракт менте

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 175°C и лагано попрскајте плех за печење спрејом за кување. Просејте брашно, какао прах, соду бикарбону и со у средњу посуду и оставите са стране.
Ручним или стоним миксером умутите путер и оба шећера док не постану пенасти. Додајте јаја, екстракт ваниле и менте и добро промешајте. Додајте суву смесу у смесу са путером и добро промешајте. Умешајте менту и чоколадне мрвице.

Обликујте тесто у куглице пречника 4 цм и ставите их на припремљени плех, на размаку од 5 цм. Са два прста притисните колачиће на дебљину од око 2 цм. Пеците 15–18 минута, или док колачићи не постану непрозирни. Охладите на решетки за хлађење.

Категорије:

рецепт / Зимска јела / Калоријски садржај готових јела / Пекара / Десерти / Колачић / Даф Голдман

Слични рецепти