Колачићи са комадићима чоколаде са чоколадним мрвицама и сувим грожђем

Гласови: 2

Како направити колачиће са чоколадним мрвицама и грожђицама

Време: 1 сат и 35 минута
Сложеност: лако
Порције: 24

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 124, укупне масти 6 Г., засићене масти 4 Г., протеини 1 Г., угљени хидрати 17 Г., влакна 1 Г., холестерол 18 мг, натријум 68 мг, шећер 12 Г.

Умешајте чоколадне мрвице у тесто за чоколадне колачиће за богат укус, а суво грожђе ће додати воћну ноту чоколадном задовољству и учинити колачиће мало влажнијим. Пазите да не препечете колачиће, јер ће то резултирати меком и жвакавом унутрашњошћу са хрскавим ивицама.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

110 г несланог путера, собне температуре
1/3 шоље светло смеђег шећера
1/3 шоље гранулираног шећера
1 кашичица екстракта ваниле
1 велико јаје
1 шоља премијум брашна
1/4 шоље какао праха
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице фине соли
1 кашика гранула црне чоколаде
0,5 шоље сувог грожђа од рибизле

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, какао, смеђи шећер, црна чоколада, чоколадне мрвице (грануле), суво грожђе

Припрема јела према рецепту:

Обложите 2 плеха за печење папиром за печење.

Напомена

Када мерите брашно, кашичицом га сипајте у суву мерну шољу и уклоните вишак. Захватање брашна директно из кесице мерном шољом ће га збити, што ће резултирати сувим печеним производима.
У великој посуди умутите путер, смеђи шећер и кристал шећер миксером док не постане пенасто. Додајте екстракт ваниле и јаје и мутите док се потпуно не сједине. У средњој посуди помешајте брашно, какао прах, соду бикарбону и со. Додајте смесу брашна у смесу са путером и месите док не постане глатко. Умешајте чоколадне мрвице и суво грожђе.

Кашиком обликујте куглице теста, користећи једну пуну кашику. Ставите их на припремљене плехове за печење, остављајући размак од око 5 цм и ставите у фрижидер на 30 минута.
У међувремену, поставите решетке у горњу и доњу трећину рерне и загрејте је на 175°C. Пеците док се колачићи не стегну и не порумене на дну, 12-15 минута. Оставите да се хладе на плеховима 10 минута, а затим их пребаците на решетке и оставите да се потпуно охладе.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Десерти / Колачић / Food Network - рецепти

Слични рецепти