Чоколадни колачићи са лешницима и комадићима беле чоколаде
Гласови: 2
Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Сложеност: лако
Количина: 24 колачића
Чоколадни колачићи са лешницима и комадићима беле чоколаде - детаљан рецепт.
У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 шоља бланшираних сецканих лешника
- 1/3 шоље премијум брашна
- 1/2 кашичице прашка за пециво
- 1/4 кашичице соли
- 225 г црне чоколаде, исецкане
- 6 кашика (90 г) путера
- 1 кашичица екстракта ваниле
- 2 велика јаја
- 3/4 шоље шећера
- 1 шоља млечне чоколаде
- 1 шоља беле чоколаде
Препоручујемо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, црна чоколада, млечна чоколада, бела чоколада, јаја, екстракт ваниле, лешници
Припрема јела према рецепту:
- Загрејте рерну на 170°C (350°F), постављајући решетке у горњу и доњу трећину. Распоредите лешнике на плех и пеците на горњој решетки док не порумене, око 7 минута. Обложите два плеха папиром за печење.
- У средњој посуди помешајте брашно, прашак за пециво и со. У посуди погодној за микроталасну пећницу помешајте исецкану чоколаду и путер и загревајте у микроталасној пећници, мешајући у интервалима од 30 секунди, док се не отопи. Додајте ванилу и мутите док не постане глатко. Оставите са стране.
- У великој посуди мутите јаја миксером на средњој брзини око 1 минут, док не постану пенаста. Постепено додајте шећер и мутите док се не згусне и не постане бледо жута, око 6 минута. Постепено додајте отопљену смесу од чоколаде и мутите док се не сједини. Смањите брзину миксера на најнижу. Додајте смесу од брашна и мутите док се не сједини, око 1 минут. Додајте лешнике и чоколадне мрвице и добро промешајте.
- На сваки припремљени плех за печење ставите 1 пуну кашику теста, на размаку од 5 цм.
Пеците 12-15 минута, окрећући плехове на пола печења, док колачићи не постану благо надувени и хрскави. Охладите их на плеховима 5 минута, а затим пребаците на решетку да се потпуно охладе.
Категорије:
Слични рецепти
