Чоколадни колачићи са различитим преливима

Гласови: 1

Како направити колачиће са чоколадним мрвицама са различитим преливима

Време: 2 сата и 55 минута
Сложеност: лако
Порције: 36

Ови чоколадни колачићи, са разним преливима, веома су забавни за прављење и јело. Омиљени су и код одраслих и код деце и савршени су за сваку прилику. Прво, испеците једноставне, хрскаве правоугаоне чоколадне колачиће користећи брашно, какао, путер, јаја и шећер. Када се потпуно охладе, поставите шанк за умакање (тањире са разним посипом, сецканим орасима и чоколадним мрвицама) и позовите помоћнике на забаву. Умочите колачиће до пола у глазуру, а затим их уваљајте у посип. Сваки прелив додаје нови укус. Тешко ћете се зауставити док их све не пробате.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

Колачићи са мрвицама чоколаде

220 г сланог путера, благо омекшалог
1 шоља шећера у праху
1 цело јаје
2 кашичице екстракта ваниле
2,5 шоље брашна
0,5 шоље какао праха
3/4 кашичице соли
110 г беле посластичарске плочице (4 квадрата)
110 г тамне кондиторске плочице (4 коцкице)

Дубоки бар

Ситно сецкане пистаће
Чоколадни бомбони, као што су M&M's, исецкани
Сецкана карамела преливена чоколадом
Чоколадне мрвице
Остали додаци: разни бомбони, ситно исецкани; разне врсте украсних мрвица; било који сецкани ораси

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: путер, шећер у праху, јаја, екстракт ваниле, врхунско брашно, какао, бела чоколада, црна чоколада, пистаћи, чоколаде, ирис, конфете

Припрема јела према рецепту:

Колачић. Умутите путер са шећером у праху. Додајте јаје и ванилу и промешајте. Додајте брашно, какао прах и со и умесите тесто. Покријте површину теста пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 2 сата.
Загрејте рерну на 190°C. Обложите плехове за печење силиконским подлогама за печење или папиром за печење.

Разваљајте тесто за колаче и исеците колачиће помоћу правоугаоног калупа за колаче, поново увијајући остатке теста да бисте искористили што више теста. Поређајте колачиће на припремљене плехове за печење. Пеците у серијама 7-9 минута, пазећи да колачићи не загоре. Након печења, биће исте величине и облика.
Извадите колачиће из рерне и ставите их на решетку да се охладе. Охладите потпуно.
Отопите колачиће у одвојеним посудама у микроталасној пећници. Умочите половину колачића у белу глазуру, а другу половину у тамну. Одмах поспите или уваљајте обе стране у разне преливе са штапића за умакање. Пажљиво их ставите на пергамент или воштани папир и оставите да се стврдну пре сервирања.

Категорије:

рецепт / Десерти / Колачић / Ри Драмонд

Слични рецепти