Годива колачићи са карамелом и пеканом, комадићима чоколаде

Гласови: 1

Како се прави - Годива колачићи са чоколадним карамелом и пеканима

Време: 25 мин.
Сложеност: лако
Порције: 18

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 179, укупне масти 10 Г., засићене масти 5 Г., протеини 2 Г., угљени хидрати 21 Г., влакна 1 Г., холестерол 24 мг, натријум 89 мг, шећер 11 Г.

Ови колачићи су инспирисани Годивиним колачићима од чоколаде, карамеле и пекана. Ови колачићи од чоколаде, ораха и карамеле су апсолутно запањујући, богати и савршени како за празнике, тако и за свакодневно уживање уз шољу кафе или чаја.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

0,5 шоље светло смеђег шећера
0,5 шоље гранулираног шећера
0,5 шоље несланог путера на собној температури
1 велико јаје
1 кашичица екстракта ваниле
1,5 шоље просејаног врхунског брашна
0,5 кашичице соде
0,5 кашичице соли
90 г сецкане црне чоколаде (препоручено: 2 (45 г) плочице црне чоколаде Годива)
0,5 кашике сецканих пекана
18 чоколадних или ванила карамел бомбона (препоручено: Годива)
Специјална опрема1 куглица сладоледа (60 мл), 1-2 плеха за печење, папир за печење

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, смеђи шећер, пекан ораси, црна чоколада, карамела

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 190°C.
У великој посуди умутите путер и шећер док не постану пенасти. Када смеса постане лагана и пенаста, додајте јаје и мутите док се потпуно не сједини. Додајте ванилу и умутите.

У другој посуди просејте брашно, соду бикарбону и со. Постепено додајте смесу брашна у смесу са путером и умесите меко тесто. Умешајте чоколадне мрвице и сецкане пекан орахе, равномерно распоређујући састојке.
Користећи кашику за сладолед, издубите мало теста за колачиће и ставите по 1 карамелу на дно сваког колачића, прекривајући га тестом. Лагано притисните сваки колачић на плех у 3x4 реда. Пеците 10-12 минута, или док врх не порумени.

Аутор рецепта - Џоди Клоцко је куварица која је направила каријеру као посластичарка у Белој кући, стекавши име на вечерама и добротворним догађајима.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Миксер / Свечана јела / Вечера / Десерти / Колачић

Слични рецепти