Време: 1 сат.
Сложеност: лако
Количина: 60 ком.

Ови снежнобели колачићи од ораха су савршени за божићни чај, одушевљавајући не само својим укусом већ и шармантним изгледом својих полумесеца. Такође се лако праве са само једноставним састојцима: путером, брашном, шећером и пеканима. Уваљајте готове полумесеце у шећер у праху. За дебљи, бељи премаз, прво их уваљајте док су топли, а затим их поново уваљајте када се охладе. Мирисни су, нежни и укусни. Сигурно ће постати главна посластица на вашој празничној трпези.

Састојци:

• 4 шоље брашна, збијеног у мерну шољу
• 1/4 кашичице фине соли
• 440 г путера, собне температуре
• 2/3 шоље гранулираног шећера
• 4 кашичице екстракта ваниле
• 1 шоља пекана, ситно исецканих
• 1 и 1/4 шоље шећера у праху

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

брашно, путер, шећер, екстракт ваниле, пекан ораси, шећер у праху

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Поставите решетку у средину рерне и загрејте рерну на 160°C. Обложите 2 плеха папиром за печење.
Корак 2
• У великој посуди, умутите заједно брашно и со.
Корак 3
• У посебној великој посуди помешајте путер и кристал шећер и мутите електричним миксером на средње јакој брзини док смеса не постане лагана и пахуљаста, 3-4 минута. Умешајте 4 кашичице воде и ванилу. Полако умешајте смесу од брашна и на крају пекан орахе.
Корак 4
• Кашиком заграбите тесто, обликујте сваки комад у облик полумесеца и равномерно распоредите на припремљене плехове за печење. (Остаће вам тесто за другу туру.)
Корак 5
• Пеците док не порумене на дну и ивицама, 10-12 минута. Пажљиво пратите колачиће. Боље је недопечи него препечи. Охладите колачиће на плеху неколико минута, а затим их пребаците на решетку да се потпуно охладе, око 10 минута. Поновите са преосталим тестом.
Корак 6
• Сипајте шећер у праху у плитку посуду. Када се колачићи охладе, уваљајте сваки полумесец у шећер у праху.

Гласови: 1