Салата од коморача и крушака са грожђем и пеканима
Гласови: 1

Време: 20 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4
Сложеност: лако
Порције: 4
Упркос обиљу воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује дресинг од киселкастог сирћета са сенфом и мајонезом, заједно са танко сецканим кореном коморача и целером. Салата је веома сочна и хрскава. Додајте још више хрскавости и сланог укуса посипањем чиније згњеченим препеченим пеканима.
Препоручујемо
Рецепт:
Помешајте 2 кашике белог винског сирћета, по 1 кашику дижон сенфа и мајонез. Постепено умутите 1/4 шоље маслиновог уља; зачините сољу и бибером по укусу. Помешајте са 1 танко исеченом крушком, 1/2 танко исеченог корена коморача и 1 шољом преполовљених грожђа и сецканог целера. Преко ставите препечене пекан орасе и сецкане листове коморача.
Рецепти са сличним састојцима: винско сирће, Дижон сенф, мајонез, крушке, луковица коморача, грожђе, целер, пекан ораси, листови коморача
Категорије:
Слични рецепти







































