Крушке

Овај надев за живину од хлеба нуди савршену комбинацију слатког и сланог, са јединственим укусима попут коморача и сушених крушака. Ако више волите вегетаријанску опцију, пилећу чорбу можете заменити поврћном чорбом. У супротном... прочитај више

Крушке се кувају у грапи, италијанској ракији од грожђа, и добијају зачињену слаткоћу коју савршено допуњују пикантна свежа рукола и слани комадићи италијанске шунке. Предјело изгледа елегантно и савршено се слаже са вином. прочитај више

За посебну прилику, одустаните од црног вина и направите освежавајућу текилу сангрију са пенушавим вином. То може бити шампањац, просеко или шпанска кава. Поморанџа, лимета и лимун ће вашем пићу дати освежавајући, цитрусни укус. прочитај више

• Коктел
• Медени сируп

Овај сезонски коктел од ракије одушевиће вас богатим, зачињеним јесењим укусом захваљујући једноставном сирупу направљеном од меда уместо обичног шећера и свеже млевеног ружичастог бибера. Мало лимуновог сока ће пресећи слаткоћу крушке својим живахним... прочитај више

Зашто је јесен увек у знаку јабука? То је такође сезона слатких, сочних крушака! Ђада де Лаурентис користи крушке да би направила свој очаравајући јесењи мартини, таман у правој количини слатког и благо љутог. Украсите сваку чашу кришком крушке. прочитај више

Многи људи воле карамел јабуке, али шта кажете на кремасте карамел крушке ове јесени? Да бисмо направили карамел сос, једноставно смо истопили мекане бомбоне од карамеле са шлагом у микроталасној пећници. Умочите сваку крушку у кремасти карамел, поспите са... прочитај више

Ова савршено мекана палачинка, печена са млеком у рерни, прави се са свежим сиром. Због тога је тесто лакше и задржава прозрачност и влажност. Прелијте тесто преко карамелизованих крушака и пеците са стилом - прочитај више

Природна слаткоћа свежих јабука и крушака разликује овај домаћи сос од куповних верзија. Сок од лимуна додаје светао, воћни укус и спречава да сос потамни, док цимет и мушкатни орашчић дају пријатну јесењу арому. За разноликост, прочитај више

Галби-џим (динстана говеђа ребра на корејски начин) је јело које захтева толико радне снаге да се често припрема за посебне прилике попут рођендана, а процес кувања траје неколико дана. Првог дана, говеђа ребра се обично намачу у - прочитај више

Ова салата се први пут појавила у куварској књизи Робин Лич из 1986. године, „Живот богатих и славних“, и постала је инстант хит у мојим ресторанима захваљујући богатом укусу крушака, који се концентрише дугим, спорим кувањем. - прочитај више

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, где живи велика корејско-америчка популација, па отуда и назив. Већина верзија укључује печење ребара на роштиљу, али са овим рецептом... прочитај више

• Сладолед
• Поховање и пржење

Овај десерт ће вас одушевити својом нестварношћу! Па ипак, пржени сладолед је потпуно реалистичан. Тајна лежи у дебелом слоју поха у који су куглице премазане, тако да се сладолед не топи током брзог процеса пржења. прочитај више

Крушке су савршен састојак за јесење или зимске воћне десерте. За живахнији укус, изаберите неколико врста које ће се разликовати по слаткоћи и текстури. Прелијте исечене крушке балзамико сирћетом и послужите у рамекинима (или - прочитај више

Направите ове такосе инспирисане корејским роштиљем. Кукурузне тортиље се служе са грилованим бифтеком, хрскавом салатом од крушака и кимчија, нежним зеленим поврћем, прженим младим луком и љутим гочуџанг мајонезом. прочитај више

Згњечене кукурузне пахуљице дају овим тракицама ћурећих прса дивну хрскавост, иако се пеку у рерни, а не прже. За сервирање, такође испеците бебу шаргарепу целе и направите пудинг од брусница. прочитај више

Са сезоном крушака и јабука, ова елегантна, али једноставна пита за прављење је савршено пециво које ће цела породица волети. Ставите танко исечено воће на лист лиснатог теста (куповног!), поспите циметом и шећером и послужите. прочитај више

Ова лепиња пуњена пршутом са крушком и освежавајућом салатом од руколе је савршено летње предјело. Хармонично комбинује слатке и слане састојке, лепљиви сир и свеже зачинско биље. Можете користити домаће или куповно тесто. прочитај више

Лиснато тесто из продавнице је одличан састојак за домаће пите. Држите га у замрзивачу како бисте могли да додате воћни фил у било ком тренутку и обрадујете своје вољене свежим печеним производима без муке. Ове пите се могу похвалити мирисном комбинацијом крушака, прочитај више

Овај надев за хлеб може се пећи унутар празничне ћурке или одвојено. Друга опција је пожељнија, јер ћете имати више овог укусног прилога, довољно да га поделите са целом породицом. У сваком случају, укус ће бити невероватан! прочитај више

Луксузни комад свињског филеа печен са воћем увек изгледа свечано и савршен је за посебне прилике. Пре него што ставите свињетину у рерну са крушкама, запеците је са свих страна у врућем тигању док не постане хрскава. прочитај више

Гриловане (или пржене у тигању) четвртине римске салате служе се са слатким печеним крушкама, топљеним сиром Талеђо и хрскавим лешницима у лаганом шампањском винегрету. Ова гозба укуса и текстура је... прочитај више

• Тесто
• Пуњење

Ова шармантна рустична пита, препуна арома орашастих плодова, воћа и бобичастог воћа, савршен је додатак вашој недељној чајанки са породицом. Богати фил од брусница, крушака и мирисних зачина обавијен је хрскавом, мрвљивом корицом са укусом орашастих плодова. прочитај више

Топли пунч пуњен свежим и сушеним комадићима воћа и зачинима је савршен за сваку свечану прилику. Овај рецепт је инспирисан мексичким пончем, који може да садржи и свежу шећерну трску. прочитај више

Ова елегантна штрудла од крушака и брусница, посута шећером у праху, биће диван централни део мале породичне прославе. Комбинација киселкастих брусница и слатких крушака ствара уравнотежен укус, док хрскаво лиснато тесто и... прочитај више

• Торта
• Пуњење

Уживајте у луксузној комбинацији ораха, чоколаде и печених крушака у овој свечаној тарти. Основа тарте је мрвичаста кора преливена меким, слатким филом. За овај рецепт изаберите зрелу, али чврсту крушку како бисте спречили да се комадићи распадају. прочитај више

• Торта
• Крушке
• Пуњење

Овај луксузни чизкејк биће врхунац вашег зимског одмора. Кора од медењака прекривена је дебелим слојем најнежнијег фила од ваниле, а преливена је крушкама умоченим у карамел сируп. Кремасти укус чизкејка, у комбинацији са зачињеном кором,... прочитај више

Ова обилна и хранљива салата комбинује диван укус орашастих плодова спелте са слаткоћом крушака, киселкастим укусом целера и киселошћу винегрета од јабуковог сирћета. Невероватно је сочна. Послужите као предјело или прилог. прочитај више

• Хлеб без квасца
• Глазура од ваниле

Овај мекани и сочни бесквасни хлеб пуњен је комадићима ораха и слатко-киселкастим сушеним брусницама, преливен мирисном природном глазуром од ваниле. Савршен је као десерт, може трајати и до недељу дана, постајући... прочитај више

• Хлеб без квасца
• Чоколадна глазура

Умешајте рендане крушке, чоколадне мрвице и препечене пекан орахе у тесто за хлеб без квасца, испеците једну велику векну или три мале векне и прелијте чоколадном глазуром. Хлеб је попут десерта, веома сочан и укусан, посебно ако га оставите да одстоји преко ноћи. прочитај више

Маринада од Кока-коле даје овим танким корејским кратким ребрима невероватан укус и укусан сјај. Маринирајте их неколико сати, а затим их једноставно пеците на роштиљу. Кратка говеђа ребра су дебљина само око 1 цм, тако да печење на роштиљу траје само неколико минута. прочитај више

Испечите укусну и импресивну обрнуту торту за породичну чајанку, преливену танко исеченим крушкама преливеним лепљивим карамел преливом. Тесто је прожето кардамомом, јаворовим шећером и екстрактом. Ови састојци пуне торту— прочитај више

Верује се да ово јело од кратких говеђих ребара потиче из Лос Анђелеса, дома велике корејске заједнице, отуда и назив. Најчешће се галби пече на роштиљу док не поцрни, али са овим рецептом добићете сочније и— прочитај више

Ако сте расположени за експериментисање и ваше непце жуде за новим сензацијама, пробајте ову пицу у корејском стилу са кимчијем, киселим купусом и прженом сланином. Љути кимчи се користи и за сос и за преливе, а за... прочитај више

• Антипасто
• Крушка са рикотом и медом
• Смокве куване у вину
• Топле медитеранске маслине

Нема ништа импресивније од савршеног тањира антипаста упареног са вином, посебно када нека од предјела нису само куповне посластице, већ мале, домаће посластице. За запањујућу презентацију, обавезно... прочитај више

Претворите крушке у софистицирано јело ресторанског квалитета које се може послужити као предјело или прилог уз месо. Половине крушака су пуњене измрвљеним плавим сиром, сушеним брусницама и орасима и печене у рерни. Служите једну по једну. прочитај више

Направите пунч за велику групу користећи мешавину јабуковог и крушковог сидра са мало бурбона. Добијени укус је воћни и зачињен, савршен за сунчан јесењи дан. Послужите са ледом, а за драматичну презентацију, украсите сваку чашу кришком крушке. прочитај више

Овај рецепт је инспирисан зачињеном енглеском тартом са сувим воћем: растопљени круг брија је прекривен мешавином сувих кајсија и сецканих пистаћа, зачињен алевом паприком, а мало јабуковог сирћета помаже у регулисању слаткоће грицкалице. прочитај више

Уместо традиционалног џина, додајте бурбон са укусом смокве, крушке и природне ваниле у свој Негрони. Чека вас читав букет укуса и арома. Коктел је јак, са препознатљивом горчином и невероватним завршетком. Бурбон - прочитај више

Комбинујте бело вино, ликер од бадема и свеже воће за савршен јесењи коктел, савршено освежавајући сунчан септембарски дан. Сангрија се може направити са јабукама или крушкама, а додавање оба ће појачати укус. прочитај више

Овај надев од хлеба за свечану птицу буквално прска живописним јесењим укусима својих састојака. Сочне крушке, динстане у ароматичном бурбону, и хрскави пекани савршено се допуњују са коцкицама белог хлеба, натопљеним соковима од поврћа и... прочитај више

Овај рецепт за пахуљасти, златни француски финансијер направљен од бадемовог брашна преливен је танким кришкама крушке, што га чини још укуснијим и ароматичнијим. Нема потребе да тражите посебне калупе за финансијер: калупи за мафине ће послужити! Пре - прочитај више

Богато протеинима и витаминима, ово нискокалорично јело са ниским садржајем угљених хидрата изгледа веома светло када се сервира и погодно је како за свакодневне оброке, тако и за свечане столове, када је сто пун укусних јела и желите да га разблажите нечим лакшим. прочитај више

• Хрскаво
• Прелив

Јабуке и крушке се сусрећу у овом сланом, ароматичном јесењем десерту. Нежно воће, печено под хрскавом кором од овсене каше и смеђег шећера, савршено је и за свакодневне и за свечане прилике. прочитај више

• Пуњење
• Тесто

Љубитељи обрнутих пита ће ценити ову верзију француске пите од јабука, Тарт Татен, са крушкама. Овај десерт је више везан за кување него за печење; чак вам није потребан ни посебан калуп за питу (тигањ од ливеног гвожђа ће бити довољан), а тесто је... прочитај више

• Сендвич „Слопи Џо“ у корејском стилу
• Брзо кисели краставци

Направите популарни сендвич „Американ Слопи Џо“ са сосом од меса уместо пљескавице на неочекивани корејски начин — биће укусно! Овај рецепт додаје нове састојке традиционалној млевеној свињетини и говедини: крушку, сусамово уље и... прочитај више

Лепота свињског филеа је у томе што се припрема колико и укусно. Да би месо изгледало импресивно, једноставно га пре печења премажите мешавином хрскавих презли, зачина и белог лука. Испод ове коре... прочитај више

Воће, зачинско биље, ораси, сир и винегрет - добитна комбинација за укусан, елегантан салату. Слатке, сочне крушке се савршено допуњују киселкастим комадићима плавог сира. Можете користити било које орашасте плодове које волите, попут ораха или пекана. прочитај више

Сезонско јесење воће маринирано у зачињеном сирупу је савршен завршни додир великој празничној вечери. Направите једноставан сируп са сушеним брусницама, које ћете касније додати у салату, свежим рузмарином, циметом и кором поморанџе. Сачекајте док... прочитај више

• Тесто
• Пуњење
• Глазура

Ова рустична пита шармира својом удобном једноставношћу, а затим осваја невероватним укусом печених крушака са меденим преливом на мрвичастој кори. Тесто направите од мешавине универзалног и интегралног пшеничног брашна, што ће обогатити питу. прочитај више

• Пиринач и поврће
• Булгоги
• Маринада
• Гоцхујанг паста (паста од бибера)

Бибимбап је једно од најпопуларнијих корејских јела, направљено од пиринча и разних додатака. Укусно, заситно и хранљиво, традиционално се служи у врућим каменим чинијама, које пиринач дуго одржавају топлим, стварајући корицу на дну. прочитај више

Овај укусни и здрави десерт се прави као сендвич од пиринчаних колача намазаних природним путером од кикирикија, пуњених џемом од бобичастог воћа са чиа семенкама и кришком крушке или јабуке. Џем се прави од свежих малина и боровница и не захтева никакве додатне састојке. прочитај више

Хранљива киноа са својом пријатном текстуром сматра се одличним састојком за обилне салате. Богата је протеинима и микронутријентима и хармонично се слаже са осталим састојцима у овој салати. Пре кувања, зрно темељно исперите неколико пута да бисте... прочитај више

Слатки кромпир можда није најпопуларније поврће за цеђење сокова, али када га изблендирате са зрелом, слатком крушком и додате мало цимета, добићете диван напитак сличан по укусу мексичкој пиринчаној хорчати. ​​Слатки кромпир је такође одличан извор калијума. прочитај више

• Крушке
• Једноставан шећерни сируп

Крушке куване у вину су класични француски десерт који се одликује елегантном презентацијом и изванредним укусом. Чврсте, зреле крушке се ољуште и кувају на веома лаганој ватри у мешавини слатког белог вина, шећера и... прочитај више

Галби, или галби, једноставно значи „ребра“ на корејском, али ова грилована ребра су вољена широм света због свог препознатљивог азијског укуса, који их разликује од обичног роштиља. Праве се од танких резова кратких ребара— прочитај више

• Доњи слој
• Средњи слој
• Прелив

Појединачно слојевити десерти у чашама за шотове су одлична посластица за дечију забаву или кућну забаву. Хрскави се састоји од три слоја: први слој је путер од орашастих плодова (бадемов или индијски орах), средњи слој су сочне крушке са зачинима и - прочитај више

Да ли сте остали без млека и јаја, нећете ускоро ићи у продавницу, а и даље желите свеже печене производе? Постоји одлично решење: искористите своје основне намирнице и испеците ове паметне веганске мафине који ће се по укусу и текстури мерити са... прочитај више

• Латкес
• Љути сос од јабука и крушака

Ове класичне јеврејске палачинке од кромпира су хрскаве споља, а сочне и нежне изнутра. Рендани кромпир се помеша са мацом, јајетом, прашком за пециво и сецканим луком, што палачинкама даје њихов сопствени... прочитај више

Не морате да пуните ћурку или пилетину овим надевом од хлеба. Једноставно је испеците у посебном плеху и послужите са птицом. На овај начин ћете имати много већи прилог, довољно да га поделите са свима. Овај рецепт користи следеће уместо обичног хлеба: прочитај више

• Свињетина
• Компот

Ово свечано печење се прави од великог комада свињског филеа, ребра, који се претходно преко ноћи натопи у саламури са медом. За елегантнији изглед, замолите месара да вам одсече крајеве. прочитај више

Комбинација јабука и крушака са смеђим шећером, путером, циметом и ђумбиром чини мирисни и укусни фил за домаћу питу. За кору користите куповно тесто: биће лакше направити упечатљиву декорацију за питу. прочитај више

Мостарда је италијански сос направљен од воћа у сирупу од сенфа. Обично се служи уз јела од меса, додајући им слано-слатки, празнични укус. Пробајте мостарду са њеном укусном комбинацијом киселкастих брусница и крушака. Брза је и једноставна. прочитај више

• Крушке куване у ванилу
• Чоколадни сос

Крушке куване у ванили са сладоледом и чоколадним сосом, или крушке „Лепа Хелена“ (француски: Poire belle Hélène), француски је десерт из 19. века који је изумео угоститељ Огист Ескофје, а име му је дао по оперети Жака Офенбаха. прочитај више

Да бисте избегли печење огромне ћурке у рерни, можете кувати само најмеснатије делове птице: бутове и груди. Прво, ово ће скратити време печења. Друго, танке кришке ћурећег бута и груди у ролади у укусној глазури од крушака - прочитај више

Направите укусно, топло кувано вино од шпанског црвеног вина са зачинима, јабукама, крушкама и семенкама нара. За још сложенији и богатији укус, додајте сок од нара и мало ракије, као и сок од трске. прочитај више

Након печења у рерни, сир Камбозола се претвара у густу, жвакасту конзистенцију која се може послужити као топло предјело са крекерима или воћем за умакање. Пикантни укус племените беле и плаве плесни овог сира употпуњен је... прочитај више

Упркос великој количини воћа у овој салати, она се не служи као десерт, већ као прилог уз месо. Слаткоћу крушке и белог грожђа савршено уравнотежује киселкасти дресинг од сирћета са сенфом и мајонезом, као и танко сецкани цилантро. прочитај више

Ова салата се спрема за неколико минута и претвара се у луксузно предјело ресторанског квалитета, комбинујући горчину ендивије са слаткоћом крушака и баршунасту текстуру рокфор сира са хрскавим орасима. Салата је преливена киселкастим... прочитај више

Свежа ескарол је дивна основа за лагане, сочне, витаминима богате салате. Њена пикантна горчина је плус када се хармонично упари са другим живахним састојцима, као што су јабука (или крушка, ако више волите слађи укус), коморач и ораси. прочитај више

Велики точак бри сира је невероватно једноставно, али елегантно предјело. Спољна кора се одсеца са точка, а сир се загрева у микроталасној пећници док се не отопи и не постане лепљив изнутра. прочитај више

Послужите грилована пилећа прса са обилном салатом која комбинује контрастне текстуре и укусе. Ова салата комбинује кувани спелт са танко сеченом крушком, коморачем и поточарком. прочитај више

Веома необична верзија мексичког предјела гуакамоле, савршена за посебне прилике и изгледа прилично презентабилно. Поред основних састојака за гуакамоле - авокада, сока од лимете, цилантра и халапењо папричице - додајте сецкану... прочитај више

Сендвичи печени у рерни могу се направити са воћем. Ова комбинација састојака биће хит на вашој породичној прослави. Препечена кришка багета нуди дивну комбинацију слатког путера од јабука, димљеног италијанског... прочитај више

• Компот
• Палачинка

Пахуљаста палачинка, позната и као холандска беби палачинка у САД, прилично се разликује од традиционалних палачинки. Прво, подсећа на питу или јоркширски пудинг и прави се за једну или више особа. прочитај више

Направите ролнице са циметом, али довољно мале да стану у удубљења исечена од печених половина крушака. Ове минијатурне „женске папуче“ биће савршена посластица за чај, стварајући опуштену атмосферу — нешто што... прочитај више

• Карфиол
• За медено-сенф
• Да саставите сендвич

Направите вегетаријанске сендвиче тако што ћете између две кришке медено-сенфа ставити кришке печеног карфиола, свеже крушке и сир. Пеците на роштиљу или пржите у тигању и уживајте у укусном и здравом сендвичу, хрскавом споља и... прочитај више

Ова пита, која подсећа на божићни венац, биће добродошао додатак празничној сезони, а красиће и сто на било којој другој прослави. Ово јело је савршено за оне који желе да изненаде госте. Шарено лиснато тесто садржи зачињене крушке. прочитај више

Компот није само воћни фил за пецива или укусно пиће; то могу бити и комадићи воћа у сирупу, који се могу служити као сосови или као замена за џем. Компот, направљен од зимског воћа куваног са зачинима у - прочитај више

• Крушке
• Домаћи дулсе де лече

Свежина воћа се лепо слаже са карамел слаткоћом, а дулсе де лече је у суштини течни карамел. Овај латиноамерички сос је донекле сличан куваном кондензованом млеку, али је ређи и има другачији укус. Према једној верзији, он... прочитај више

• Вафле
• Прелив од свежег сира
• Компот

Вафле имају богату, вековну историју. Тачна верзија и датум оригиналног рецепта нису познати, али неки извори тврде да су стари Грци и Римљани уживали у овој посластици. Назив који се користи указује на немачко порекло: прочитај више

Можете направити укусан фонди од сира чак и ако немате при руци посебан тигањ са гориоником. Посуда за хлеб, претходно испечена и натрљана белим луком, послужиће као посуда за сос од сира. Поред тога, добар је за јело... прочитај више

Бри сос печен у рерни је забавна алтернатива тањиру са сиром или фондију. Послужите ово предјело својим гостима и биће толико одушевљени да ћете пожелети да направите више од једне порције. Ставите колут брија у одговарајућу посуду. прочитај више

• Пита
• Крушке

Арома зачињеног цимета, карамеле и киселкастог бурбона савршено употпуњује фил од крушака ове укусне звездасте пите, која ће бити врхунац ваше новогодишње или божићне трпезе. За фил, крушке крчкајте са зачинима и... прочитај више

Клафути је француски суфле десерт који је истовремено и пита и воћна тепсија. Комадићи свежег воћа су прекривени тестом направљеним од јаја, шећера и брашна и печени. Можете га направити и у спором шпорету, а за то ћете имати... прочитај више

Која је тајна укусних ребараца? То је нежно месо које лако спада са костију и богато ароматизован сос или глазура. Али да би месо било мекано, обично је потребан дуг процес динстања, печења или маринирања, али када се користе... прочитај више

• Тесто
• Воћни фил

Прелепа, укусна и сочна воћна пита са укусном, мрвичастом кором - без потребе за пшеничним брашном - је стварност! Прецизно измерите све састојке и пратите кораке рецепта да бисте направили савршену кору без глутена. Пшенично брашно у - прочитај више

Једноставно и укусно јело од свињског бифтека са поврћном салатом. Запржите бифтеке са костима неколико минута да би остали сочни и истовремено савршено кувани на најмање 63°C, а затим их брзо пропржите у истом уљу. прочитај више

• Крушке у вину
• Штрудла

Љубитељи црног вина ће ценити ове појединачне штрудле пуњене крушкама куваним у ароматичном кабернеу, како због њиховог богатог, зачињеног укуса, тако и због лакоће припреме. Користите готово тесто и у њега умотајте куване крушке. прочитај више

Тартлети од фило теста пуњени крушкама и сланином су диван начин да обрадујете своје госте пређем јединственог укуса. Помешајте динстане крушке са сувим грожђем, хрскавом сланином, прженим луком и орасима, поређајте их у корпице од лиснатог теста и— прочитај више

Карамел мишеви јуре по столу у потрази за семенкама - десерт на штапићу који подсећа на традиционалне карамел јабуке. Укусна и здрава ужина у облику преслатких карамелизираних крушастих мишева на штапићу - забавна идеја за... прочитај више

• Крушке у вину
• Крема са кардамомом

Софистицирани десерт од крушака куваних у ризлингу, преливених винским сирупом и украшених шлагом са кардамомом. Ризлинг је идеалан за овај десерт, јер има нежне воћне, медене ноте и лепо се слаже са... прочитај више

Италијански топли сендвичи са необичном комбинацијом укуса која никога неће оставити равнодушним. Иако је укус панинија сложен, није нимало прејак и оставља пријатан послевкус. Меки, кремасти сир Талеђо прочитај више

Неколико листова лиснатог теста у фрижидеру значи да можете умутити укусне, брзе пецива у било ком тренутку. На крају крајева, хрскави, прозрачни слојеви се савршено слажу са било којим филом. Запамтите овај рецепт за брзе, појединачне порције - прочитај више

За овај рецепт за „пијане“ крушке са слатким филом од сира биће вам потребна кеса за колаче. Ово предјело, савршено за сваку празничну трпезу, захтева стрпљење. Крушке добијају богату боју вина са контрастним белим филом. Посебно... прочитај више

Ове пите су шешири печурака пуњени презлама и сиром, умотани у лиснато тесто. Веома их је лако направити ако имате готово лиснато тесто. Изаберите веома велике печурке како би... прочитај више