Тарт од јабука и крушака са глазуром од меда

Гласови: 1

Како направити тарту од јабука и крушака са меденом глазуром

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 6

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 394, укупне масти 21 Г., засићене масти 8 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 48 Г., влакна 3 Г., холестерол 15 мг, натријум 106 мг, шећер 25 Г.

Током сезоне крушака и јабука, ова елегантна, али једноставна пита за прављење је савршено пециво које ће цела породица волети. Ставите танко исечено воће на плех лиснатог теста (куповног!), поспите циметом и шећером и пеците. Премажите воће медом и послужите са маскарпоне сиром, као крем.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

1 лист (250 г) замрзнутог лиснатог теста са путером, одмрзнутог
1 крушка Бартлет, ољуштена, без језгра и танко исечена
2 јабуке сорте Голден Делишес, ољуштене, очишћене од семенки и танко исечене
3 кашике несланог путера, отопљеног
3 кашике светло смеђег шећера
0,5 кашичице млевеног цимета
1/4 шоље загрејаног меда
Маскарпоне сир, за сервирање

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: тесто од квасца, крушке, јабуке, маскарпоне сир, смеђи шећер, цимет, мед

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Обложите плех папиром за печење или га попрскајте спрејом за печење.
Поспите даску за сечење брашном и на њу распоредите лиснато тесто. Поспите лиснато тесто брашном и пажљиво разваљајте наборе. Пребаците лист лиснатог теста на плех обложен папиром за печење.

Оставите размак од 1 цм око ивица и виљушком избоцкајте ивице по ободу теста. Избоцкајте средину теста око 10 пута по целој површини. Помешајте шећер и цимет у чинији.
Поређајте кришке крушака и јабука преко теста у 4 реда или дијагонално, благо преклапајући се, избегавајући ивице. Премажите воће отопљеним путером и поспите циметом и шећером. Пеците тарт 15 минута или док тесто не порумени и не почне да се љушти.
Премажите воће медом и пеците још 5 минута. Послужите тарту топлу са маскарпоне сиром.

Категорије:

рецепт / Калоријски садржај готових јела / Брзо печење / Летња јела / Десерти / Воћни десерти / Слатке пите, тартови и чорбе / Келси Никсон

Колекције рецепата