Кромпир умотан у сланину са глазуром од меда

Гласови: 2

Како се прави - Кромпир умотан у сланину глазиран медом

Фотографија јела: Јунхи Ким

Време: 35 мин.
Сложеност: лако
Порције: 4

Кромпир умотан у сланину са глазуром од меда - детаљан рецепт.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

2 велика кромпир (око 230 грама сваки)
12 кришки сланине (350 г)
2 кашике уља од каноле
2 кашике (30 г) путера, отопљеног
1 кашика меда
1 кашика сецканог зеленог лука
1/2 кашичице сецканог першуна

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, млади лук, першун, мед

Припрема јела према рецепту:

Сваки кромпир исеците по дужини на 6 кришки. Сваку кришку умотајте у комад сланине и причврстите крај чачкалицом. Загрејте кришке кромпира на уљу у великом лонцу, досежући барем до пола кромпира.

Кувајте на средњој ватри док се не скува, повремено окрећући, око 20 минута. Појачајте ватру на најјачу и кувајте док кромпир и сланина не постану хрскави, 3 до 5 минута. Пребаците на папирни убрус и оцедите вишак уља.
У малој посуди помешајте отопљени путер, мед, црни лук, першун, 1/4 кашичице бибера и со по укусу.

Пажљиво извадите чачкалице са кришки кромпира и пребаците кромпир у посуду за сервирање. Прелијте смесом од медене глазуре.

Рецепт кромпир умотан у сланину.

Категорије:

рецепт / Предјела / Предјела од поврћа / Јела од кромпира / Помфрит / Предјела од кромпира / Арон Мекарго млађи

Слични рецепти