Време: 15 мин.
Сложеност: лако
Порције: 8

Смокве пуњене козјим сиром, умотане у сланину и печене на роштиљу.

Оригинална верзија полинезијске грицкалице румаки - водени кестени умотани у сланину са пилећим џигерицама маринираним у соја сосу - направљени од смокава, козјег сира и песто соса, са живописним укусом.

Састојци:

• 24 суве смокве (око 300 г)
• 100 г козјег сира на собној температури
• 1 кашика. готови песто
• 1 кашика лимуновог сока и 1 кашичица лимунове коре
• 12 кришки сланине, пресечених дијагонално на пола

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

смокве, сланина, козји сир, песто сос, сок од лимуна

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Поставите решетку у средину рерне и загрејте роштиљ. Пресеците смокве по дужини, до 3/4, и отворите сваку као књигу; оставите са стране.
Корак 2
• У малој посуди гуменом лопатицом помешајте козји сир, песто, лимунов сок и кору и пола кашичице соли и бибера. Кашиком сипајте 1 кашичицу смесе са сиром у смокве.
Корак 3
• Умотајте пуњене смокве у парче сланине и причврстите чачкалицом. Поставите смокве пресеченом страном надоле на плех са ободом.
  
  Пеците на роштиљу, окрећући једном, док сланина не постане хрскава, око 4 до 5 минута са сваке стране.

Гласови: 1