Време: 1 сат и 25 минута
Сложеност: лако
Порције: 4

Лук пуњен сиром - детаљан рецепт.

Састојци:

• 4 средње велика неољуштена црна лука
• 60 мл маслиновог уља
• Со и млевени црни бибер
• 1 шоља креме
• 225 г ренданог касери сира плус 110 г ренданог сира за украшавање

Замена састојака
Коришћене мерне посуде

1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Рецепти са сличним састојцима

лук, крема

Препоручујемо

Припрема:

Корак 1
• Загрејте рерну на 205°C.
  
  Одсеците врхове и мало дна лука да би стајао усправно. Ставите га на плех и попрскајте са мало маслиновог уља. Зачините сољу и бибером и ставите у рерну. Пеците 45-60 минута док лук не омекша. Извадите из рерне и оставите да се охлади.
Корак 2
• У малој шерпи кувајте крему на средње јакој ватри док се не згусне довољно да се цури са кашике. Зачините сољу и бибером.
  
  Ољуштите лук и издубите мали комад из средине сваког. Ситно исецкајте комаде и додајте у крему. Напуните лук са 225 г касери сира, вратите лук у рерну и загревајте 5 минута.
  
  Шпатулом извадите лук са плеха и ставите га на тањир за сервирање. Лагано загрејте крему око минут и кашиком је прелијте преко лука. Поспите преосталим касери сиром.

Гласови: 4