Пуњене паприке са козјим сиром

Гласови: 1

Време: 40 мин.
Сложеност: лако
Порције: 10

Нутритивна вредност по порцији:

Калорије 91, укупне масти 7 Г., засићене масти 4 Г., протеини 4 Г., угљени хидрати 3 Г., влакна 0 Г., холестерол 17 мг, натријум 121 мг, шећер 1 Г.

За ово предјело, биће вам потребне минијатурне паприке, по могућству у различитим бојама за упечатљиву презентацију. Напуните их љутим козјим сиром и тимијаном, поспите презлама и пеците док не постану хрскаве. Ово предјело је савршено за сваку прилику, било да је у питању кућна забава, шведски сто или празнична трпеза.

У рецептима се користе мерне посуде следећих запремина:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 шоље (ст.) - 180 мл.
2/3 шоље (ст.) - 160 мл.
1/2 шоље (ст.) - 125 мл.
1/3 шоље (ст.) - 80 мл.
1/4 шоље (ст.) - 60 мл.
1 супена кашика (кашика) - 15 мл.
1 кашичица (кашичица) - 5 мл.
1/5 кашичице (кашичице) - 1 мл.

Састојци за рецепт:

10 разнобојних слатких мини папричица (око 200 г)
180 гр. козјег сира
1/4 шоље рикоте
1 кашика сецканих свежих листова тимијана
0,5 кашичице панко презли
2 кашике растопљеног несланог путера

Препоруке за замену састојака

Препоручујемо

Рецепти са сличним састојцима: слатка паприка, козји сир, рикота сир, тимијан, панко мрвице хлеба

Припрема јела према рецепту:

Загрејте рерну на 200°C. Сваку паприку пресеците на пола по дужини, заједно са стабљиком. Уклоните мембране и семенке и баците их. Поспите паприке сољу и црним бибером и ставите у посуду за печење димензија 20x20 цм.
Умутите козји сир и рикоту ручним миксером док не постану пенасти, око 2 минута. Додајте тимијан, 1/2 кашичице соли и 1/2 кашичице црног бибера. Пробајте и по потреби додајте зачине. Напуните сваку паприку до пола са 2 кашичице смесе сира и поравнајте површину фила малом шпатулом.

Спусти то мрвице хлеба Ставите паприке у малу посуду. Прелијте их путером и промешајте да се обложе. Поспите сваку паприку презлама у путеру. Пеците док не порумене, 15-20 минута.

Категорије: